Treibhausgasemissionen erzielte pflanzliche Milch niedrigere Werte.
Mit Blick auf den Flächenverbrauch erzielt pflanzliche Milch eine bessere Ökobilanz als Kuhmilch. Während für einen Liter Kuhmilch im Jahr 2018 rund 8,9 Quadratmeter benötigt wurden, lag der Flächenverbrauch für die Herstellung von Reismilch nur bei 0,3 Quadratmetern. Auch in anderen Aspekten wie dem Wasserverbrauch und den Flächenverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Quadratmeter pro Liter Milch)
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Berlin.de. "Flächenverbrauch Von Kuhmilch Und Pflanzlicher Milch Im Vergleich Im Jahr 2018 (In Quadratmeter Pro Liter Milch)." Statista, Statista GmbH, 30. Juni 2018, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179355/umfrage/flaechenverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
Berlin.de, Flächenverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Quadratmeter pro Liter Milch) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179355/umfrage/flaechenverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/ (letzter Besuch 18. April 2024)
Flächenverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Quadratmeter pro Liter Milch) [Graph], Berlin.de, 30. Juni, 2018. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179355/umfrage/flaechenverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/