Umfrage zum Stellenwert der eigenen Ernährung in der Schweiz bis 2019
Die Bedeutung der eigenen Ernährung im Jahresvergleich hat laut einer regelmäßigen Befragung der Universität St. Gallen seit 2014 wieder zugenommen. Insgesamt 62 Prozent der Befragten im Jahr 2019 war ihre Ernährung "sehr wichtig" oder "wichtig", nur drei Prozent schrieben ihrer Ernährung nur einen sehr geringen bis gar keinen Stellenwert zu.
