Gründe für die Nicht-Wiedereröffnung der Gastronomiebetriebe nach Corona Schweiz 2020

Wieso möchten Sie Ihren gastronomischen Betrieb nach der Corona-Krise (noch) nicht wiedereröffnen?

MerkmalAnteil der Befragten
Auflagen verunmöglichen rentablen Betrieb 39,5%
Organisatorische Schwierigkeiten 12,1%
Zu tiefe Gästenachfrage 11,3%
Betrieb teilweise oder ganz verboten 10,3%
Saisonbedingt 10,1%
Touristische Transportunternehmen geschlossen 5,5%
Schutz von Mitarbeitenden und Gästen 4,8%
Anderes 6,3%
Created with Highcharts 7.2.2Anteil der Befragten39,5%39,5%12,1%12,1%11,3%11,3%10,3%10,3%10,1%10,1%5,5%5,5%4,8%4,8%6,3%6,3%Auflagen verunmöglichen rentablen BetriebOrganisatorische SchwierigkeitenZu tiefe GästenachfrageBetrieb teilweise oder ganz verbotenSaisonbedingtTouristische Transportunternehmen geschlossenSchutz von Mitarbeitenden und GästenAnderes
0%2,5%5%7,5%10%12,5%15%17,5%20%22,5%25%27,5%30%32,5%35%37,5%40%42,5%45%
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Quelle

GastroSuisse Ask Statista Research nutzen

Veröffentlichungsdatum

Mai 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

19. bis 21. Mai 2020

Anzahl der Befragten

397 GastroSuisse Mitglieder

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.

Die Quelle macht keine genauen Angaben zur Fragestellung. Die hier gewählte Formulierung kann daher gegenüber der Befragung leicht abweichen.

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Dr. Felix Wunderer

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