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Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen bis 2016
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Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen bis 2016
Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen in den Jahren 2014 bis 2016
Die Statistik zeigt die Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen in den Jahren 2014 bis 2016. Im Jahr 2016 gab es im Schweizer Kanton St. Gallen insgesamt 1.506 Gastronomiebetriebe.
Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen in den Jahren 2014 bis 2016
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Die Statistik zeigt die Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen in den Jahren 2014 bis 2016. Im Jahr 2016 gab es im Schweizer Kanton St. Gallen insgesamt 1.506 Gastronomiebetriebe.
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- Veröffentlichungsdatum
- August 2018
- Region
- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2014 bis 2016
- Hinweise und Anmerkungen
-
Die Daten beziehen sich auf die Wirtschaftsabteilungen nach der allgemeinen Systematik der Wirtschaftszweige NOGA 2008. Detaillierte Informationen finden sich in der Publikation "NOGA 2008. Allgemeine Systematik der Wirtschaftszweige. Erläuterungen":
- 561001 Restaurants, Imbissstuben, Tea-Rooms und Gelaterias
- 561002 Restaurants mit Beherbergungsangebot
- 561003 Verwaltung von Restaurantssbetrieben
- 562100 Event-Caterer
- 562900 Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen
- 563001 Bars
- 563002 Diskotheken, Dancings, Night Clubs
Betriebe = institutionelle Einheit: Die institutionelle Einheit ist eine juristisch und wirtschaftlich selbstständige Einheit. Sie entspricht im Privatsektor einem Unternehmen. Im öffentlichen Sektor entspricht sie entweder einem öffentlichen Unternehmen oder einer öffentlichen Verwaltung.
Betriebe, bei denen die Anzahl der Beobachtungen weniger als vier beträgt (vertrauliche Daten) sind in der Berechnung nicht enthalten.
Weitere (historische) Werte können in der Excel-Datei im Bereich Download abgerufen werden.
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- August 2018
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- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2014 bis 2016
- Hinweise und Anmerkungen
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Die Daten beziehen sich auf die Wirtschaftsabteilungen nach der allgemeinen Systematik der Wirtschaftszweige NOGA 2008. Detaillierte Informationen finden sich in der Publikation "NOGA 2008. Allgemeine Systematik der Wirtschaftszweige. Erläuterungen":
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- Anzahl der Gastronomiebetriebe nach Beschäftigtengrößenklasse in der Schweiz in den Jahren von 2013 bis 2016
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- Food Waste* Reduktionspotenzial in der Gastronomie in der Schweiz nach Kategorien im Jahr 2018
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- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Altersgruppen in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)
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- Anzahl der Auszubildenden im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Geschlecht von 2010/11 bis 2017/18
- Anzahl der Auszubildenden im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Staatsangehörigkeit von 2010/11 bis 2017/18
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- Wöchentliche Normalarbeitszeit je Vollzeitarbeitnehmenden* im Gastgewerbe in der Schweiz von 2010 bis 2017 (in Stunden)
- Umsatzstärkste Foodservice-Unternehmen in der Schweiz von 2014 bis 2017 (in Millionen CHF)
- Umsatz der Gategroup Holding von 2008 bis 2018 (in Milliarden CHF)
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- Nettoumsatz der SV Group AG von 2010 bis 2014 (in Millionen CHF)
- Umsatz der ZFV-Unternehmungen von 2008 bis 2017 (in Millionen CHF)
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- Anzahl der Mitarbeiter der Gategroup Holding nach Segmenten von 2011 bis 2014 (in Vollzeitäquivalenten)
- Anzahl der Mitarbeiter bei der SV Group AG von 2010 bis 2017
- Anzahl der Mitarbeiter bei McDonald's Schweiz von 2007 bis 2017
- Anzahl der Mitarbeiter der ZFV-Unternehmungen von 2008 bis 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Geschlecht von 2010 bis 2017
- Veränderung der Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz von 2007 bis 2017 (gegenüber dem Vorjahr)
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz von 2010 bis 2017
- Veränderung der Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz vom 1. Quartal 2015 bis zum 1. Quartal 2017 (gegenüber dem Vorquartal und Vorjahresquartal)
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 4. Quartal 2018
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz von 2007 bis 2017 (in Milliarden CHF)
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 4. Quartal 2018 (in Milliarden CHF)
- Beliebteste traditionelle Speisen zu Weihnachten in der deutschen Gastronomie im Jahr 2018
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- Anzahl der Unternehmensübergaben* in Deutschland in den Wirtschaftszweigen Reisebüros und -veranstalter, Beherbergung und Gastronomie von 2008 bis 2014
- Anzahl der Beschäftigten im Gastgewerbe in der Schweiz von 2009 bis 2014
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