Speiseöle - Asien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Speiseöle beträgt 2024 etwa 60,03Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 82,57Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,36% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 13,21€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Speiseöle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 15,15Mrd. kg betragen. Im Markt Speiseöle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Speiseöle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,89kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 32Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen und Nüssen hergestellt und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Olivenöl
Sonnenblumenöl
Andere Speiseöle (z. B. Palmöl, Sojaöl, Kokosöl, Rapsöl, Sesamöl)
Speiseölmischungen

Butter
Margarine
Andere tierische Speisefette (z.B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Speiseöle in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Kochfette und -öle.

Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien neigen zunehmend zu gesünderen Kochölen, was durch ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben wird. Dieser Wandel wird von kulturellen Faktoren beeinflusst, bei denen traditionelle Ernährungsweisen zugunsten von Ölen, die reich an Omega-3-Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien sind, neu bewertet werden. Demografische Veränderungen, wie eine alternde Bevölkerung und eine wachsende Mittelschicht, tragen ebenfalls zu diesem Trend bei. Darüber hinaus führen Urbanisierung und hektische Lebensstile zu einer Vorliebe für praktische, gebrauchsfertige Öle, die mit gesundheitsbewussten Kochpraktiken in Einklang stehen.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Markt für Speiseöle einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen Optionen, da Verbraucher zunehmend Öle bevorzugen, die mit Omega-3-Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien angereichert sind. Dieser Trend wird durch ein gesteigertes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden angeheizt, insbesondere unter der alternden Bevölkerung und der aufstrebenden Mittelschicht. Urbanisierung und schnelllebige Lebensstile treiben ebenfalls die Nachfrage nach praktischen, gebrauchsfertigen Ölen voran, die mit gesundheitsbewussten Kochpraktiken in Einklang stehen. Akteure der Branche müssen sich an diese Veränderungen anpassen, indem sie ihre Produktangebote innovieren und ihre Marketingstrategien verbessern, um den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Asien wird der Markt für Speiseöle von vielfältigen kulinarischen Traditionen und lokalen Vorlieben geprägt, wobei verschiedene Regionen bestimmte Ölsorten bevorzugen, wie zum Beispiel Palmöl in Südostasien und Senföl in Indien. Kulturelle Praktiken beeinflussen die Kochmethoden und erfordern Öle, die die traditionellen Aromen ergänzen. Darüber hinaus wirken sich regulatorische Rahmenbedingungen in Ländern wie Indonesien, die eine nachhaltige Palmölproduktion priorisieren, auf die Lieferketten und Marktdynamiken aus. Diese einzigartigen Faktoren zwingen die Produzenten dazu, ihre Angebote anzupassen und dabei Gesundheits-Trends mit kultureller Authentizität und regulatorischer Konformität in Einklang zu bringen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Speiseöle in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und Wirtschaftswachstumsraten beeinflusst. Mit dem Anstieg der globalen Nachfrage nach Speiseölen profitieren Länder wie Indonesien und Malaysia von starken Palmöl-Exporte, die durch vorteilhafte Handelsabkommen gestärkt werden. Im Gegensatz dazu können wirtschaftliche Abschwünge oder Inflation die Kaufkraft der Verbraucher beeinträchtigen und die Nachfragedynamik verändern. Regulatorische Rahmenbedingungen, die Nachhaltigkeit betonen, prägen ebenfalls die Markttrends und drängen die Produzenten dazu, innovativ zu sein und gleichzeitig die Kosteneffizienz im Blick zu behalten. Darüber hinaus wirken sich sich verändernde Essgewohnheiten und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein auf die Ölverbrauchsmuster aus, was Anpassungen im Produktangebot erforderlich macht.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.