Österreich zählt zu den Ländern mit der höchsten Filialdichte an Supermärkten in Europa. Der erste österreichische Supermarkt wurde 1950 in Linz gegründet und unter dem Namen "Konsum" betrieben. Wenige Jahre später entstand das heute als Billa bekannte Unternehmen in Wien und im Anschluss Spar in Tirol. Seit 1996
. 1968 nahm die Hofer KG als Teil der
ihre Geschäftstätigkeit auf und setzte damit das bereits bestehende Discountkonzept aus Deutschland auch in Österreich um. 30 Jahre später erfolgte dann der Markteintritt von Lidl. Doch die Vielfalt unterschiedlicher Supermärkte war in der Vergangenheit schon einmal größer: nach der Insolvenz von Supermärkten wie Zielpunkt, Konsum, Julius Meinl oder LÖWA konzentriert sich die österreichische Supermarktlandschaft auf die drei Marktführer
Corona-Krise beschert Lebensmitteleinzelhandel Rekordumsatz
Während andere Länder wie Deutschland, Spanien, die Niederlanden oder Schweden einen Lockdown light hatten, ging Österreich in der Corona-Pandemie einen strikteren Weg. Dadurch, dass andere Einzelhändler ihre Läden zeitweise schließen mussten, profitierten die Supermärkte: 2020 wurden im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel insgesamt
Umsätze in Höhe von rund 23,74 Milliarden Euro erlöst - ein Plus von 10,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Dieses Umsatzplus von 2,17 Milliarden Euro entspricht ungefähr dem Jahresumsatz des gesamten
Drogeriefachhandels (DFH).
Spar ist neuer Marktführer im österreichischen Lebensmittelhandel
Besonders für die Spar-Gruppe war 2020 ein erfolgreiches Jahr: mit einem Zuwachs von 16 Prozent überholte
Spar den bisherigen Marktführer Rewe und setzte sich erstmals in der Geschichte des Unternehmens an die Spitze der Lebensmitteleinzelhändler in Österreich. Damit konnte Spar den großen Rivalen nicht nur überholen, sondern gleich um 1,3 Prozentpunkte abhängen und liegt nun bei
34,6 Prozent Markanteil. Rewe betreibt jedoch weiterhin die
meisten Filialen.
Hohe Marktkonzentration und niedriger Discountanteil
Knapp 68 Prozent des gesamten Markts entfallen laut
Schätzung von RegioData auf die beiden Hauptakteure Spar und Rewe. Ein Viertel der Umsätze werden von Lidl und Hofer erwirtschaftet. Zusammen beherrschen die vier mehr als 90 Prozent des Marktes. Bereits 2014 hatte Österreich im Lebensmittelhandel die höchste
Marktkonzentration in ganz Europa. Diese hat sich seitdem sogar noch verstärkt. Auffallend für Österreich ist der vergleichsweise niedrige Discountanteil: Hofer erreichte 2020 laut GfK einen LEH-Marktanteil von 20,3 Prozent, der Umsatz von Lidl wird auf ein Viertel des Hofer-Umsatzes geschätzt und liegt damit bei rund fünf Prozent. Im Nachbarland Deutschland lag der
Umsatzanteil von Discountern im Lebensmitteleinzelhandel mit über 42 Prozent beinahe doppelt so hoch.
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