Lebensmittelhandel in der Schweiz

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Lebensmittelhandel in der Schweiz

Das Dossier enthält redaktionell zusammengestellte Statistiken zum Lebensmittelhandel in der Schweiz. Es beinhaltet einen Markt- und Branchenüberblick, Unternehmenskennzahlen zu den führenden Lebensmittelhändlern sowie Daten zum Einkaufsverhalten der Verbraucher.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Marktüberblick

    • Konsumausgaben für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke in der Schweiz bis 2018

    • Gesamtausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel 2019

    • Anteil der Nahrungsmittelausgaben an den Konsumausgaben in der Schweiz bis 2019

    • Pro-Kopf-Verbrauch von Lebensmitteln in der Schweiz nach Nahrungsmittelgruppen 2019

    • Konsumentenpreise für Nahrungsmittel und alkoholfr. Getränke in der Schweiz bis 2020

    • Preisniveauindex für Lebensmittel in Europa nach Ländern 2019

  • 2. Branchenüberblick

    • Unternehmen im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz bis 2017

    • Umsatz im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz nach Sortimenten 2017

    • Größte Schweizer Detailhändler nach Umsatz 2019

    • Umsatzstärkste Detailhändler in der Schweiz nach Konzernen 2019

    • Marktanteile der führenden Detailhändler in der Schweiz 2018

    • Marktanteile der Anbieter im Schweizer Lebensmittel-Onlinehandel 2020

  • 3. Lebensmittelhändler

    • Umsatz der Migros im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz 2020

    • Verkaufsstellen der Migros-Supermärkte in der Schweiz bis 2020

    • Umsatz der Coop-Supermärkte bis 2020

    • Verkaufsstellen der Coop-Supermärkte bis 2020

    • Entwicklung der Verkaufsflächen von Migros und Coop in der Schweiz bis 2020

    • Umsätze mit Nachhaltigkeitslabels von Coop und Migros bis 2020

    • Umsatz der führenden Lebensmittel-Discounter in der Schweiz bis 2018

    • Umsatzanteil von Denner, Aldi und Lidl am gesamten Schweizer Discounter-Markt 2018

    • Filialen der führenden Lebensmittel-Discounter in der Schweiz bis 2020

  • 4. Händler-Rankings

    • Lebensmittel-Einzelhändler in der Schweiz mit dem besten Service 2020

    • Online-Lebensmittelhändler in der Schweiz mit dem besten Service 2020

    • Omnichannel Readiness Index (ORI) von Lebensmittelhändlern in der Schweiz 2020

    • Bestbewertete Einzelhandelsmarken bezüglich Dynamik und Vertrauen in der Schweiz 2020

    • Beste Arbeitgeber im Detailhandel in der Schweiz 2021

  • 5. Einkaufsverhalten

    • Umfrage zu Kaufkriterien für Lebensmittel in der Schweiz 2019

    • Umfrage zu Umfrage zu wichtigen Kriterien beim Lebensmittelkauf in der Schweiz 2021

    • Kauf von regionalen Produkten in der Schweiz bis 2019

    • Wunsch nach mehr regionalen Produkten in der Schweiz 2019

    • Umfrage zur Bedeutung der Regionalität von Lebensmitteln in der Schweiz 2019

    • Lesen von Produktinformationen beim Einkauf von Lebensmitteln in der Schweiz 2018

    • Einfluss von Verpackungsinformationen auf Kaufentscheidungen in der Schweiz bis 2018

    • Ranking der beliebtesten Supermärkte in der Schweiz 2021

    • Umfrage zum Einkaufsort von Lebensmitteln nach Ernährungsform in der Schweiz 2019

    • Online-Kauf von Nahrungs- und Lebensmitteln in der Schweiz bis 2019

  • 6. Einfluss der Corona-Krise auf den Lebensmittelhandel

    • Lebensmittel mit gestiegener Nachfrage während der Corona-Krise in der Schweiz 2020

    • Absatzveränderung verschiedener Lebensmittel in der Corona-Krise in der Schweiz 2020

    • Auswirkungen der Corona-Krise auf den Lebensmitteleinzelhandel in der Schweiz 2020

    • Umsatzveränderung verschiedener Lebensmittel in der Corona-Krise in der Schweiz 2020

    • Warenkorbwert der Einkäufe während der Corona-Krise in der Schweiz 2020

    • Einfluss der Corona-Krise auf Einkaufsverhalten bei Lebensmitteln in der Schweiz 2020

    • Veränderung des Einkaufverhaltens in der Corona-Krise in der Schweiz 2020

    • Veränderung der Lebensmittelpreise während der Corona-Krise in der Schweiz 2020

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2020
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