Bio-Lebensmittel in Österreich

Veröffentlicht von Eva Schultz, 19.07.2019

Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft, die keine synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemittel einsetzt, erfreuen sich in Österreich wachsender Beliebtheit: Absatz und Umsatz steigen seit Jahren konstant an. Die monatlichen Ausgaben für Bioprodukte pro Haushalt stiegen in den letzten Jahren von durchschnittlich 93 Euro im Jahr 2011 auf 180 Euro im Jahr 2016. In Österreich existieren rund 21.000 landwirtschaftliche Bio-Betriebe, das entspricht einem Anteil an allen landwirtschaftlichen Betrieben von etwa 18 Prozent. Laut aktuellen Eurostat-Daten nutzt die Republik mehr als 23 Prozent seiner Agrarflächen für ökologische Landwirtschaft und ist damit EU-weit Spitzenreiter.

Insgesamt bezifferte sich der Gesamtwert der in Österreich gekauften Bioprodukte im Lebensmitteleinzelhandel im Jahr 2017 auf rund 508 Millionen Euro – im Jahr 2011 betrug der Gesamtwert noch rund 315 Millionen Euro. Besonders beliebte Bioprodukte sind Eier, Trinkmilch sowie Kartoffeln.

21 Prozent der Österreicher geben an, sehr häufig Bio-Lebensmittel zu kaufen, 38 Prozent kaufen gelegentlich Bio-Lebensmittel. Die bedeutendsten Motive für den Kauf von Bioprodukten sind die eigene Gesundheit und der Verzicht auf Chemikalien. 66 Prozent der Österreicher halten den Mehrpreis für biologische Lebensmittel für gerechtfertigt.



Interessante Statistiken

In den folgenden 3 Kapiteln finden Sie schnell zu den wichtigsten 27 Statistiken aus dem Thema "Bio-Lebensmittel in Österreich".

Markt für Bio-Lebensmittel in Österreich

Dossier zum Thema

Alle wichtigen Statistiken redaktionell aufbereitet - direkt downloadbar als PPT & PDF!
TOP SELLER

Wichtige Kennzahlen

Die wichtigsten Kennzahlen liefern Ihnen eine kompakte Zusammenfassung des Themas "Bio-Lebensmittel in Österreich" und bringen Sie direkt zu den zugehörigen Statistikseiten.

Einkauf von Bio-Lebensmitteln

Sie haben noch Fragen?

Sie haben noch Fragen?

Kontaktieren Sie uns schnell und einfach.
Wir helfen Ihnen gern!

Kontaktieren Sie uns schnell und einfach.
Wir helfen Ihnen gern!

Möglichkeiten der Kontaktaufnahme

Nutzen Sie gern unser Kontaktformular oder unsere FAQ.
Alternativ können Sie sich auch direkt an unseren Kundenservice wenden.