Markt für Bio-Lebensmittel in Österreich

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Markt für Bioprodukte in Österreich

Das Dossier enthält redaktionell zusammengestellte Statistiken zur Entwicklung Biobauernbewegung in Österreich, zur Flächenentwicklung in der Bio-Landwirtschaft, sowie zum Bio-Anteil im Lebensmittelhandel. Die PowerPoint Präsentation gibt Aufschluss über die Betriebe im ökologischen Landbau, den Handel mit Bioprodukten sowie das Einkaufsverhalten im Bezug auf von Bio-Lebensmittel der Österreicher.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Betriebe im ökologischen Landbau
    • Anzahl der landwirtschaftlichen Bio-Betriebe in Österreich bis 2016

    • Anteil der Bio-Betriebe an den landwirtschaftlichen Betrieben in Österreich bis 2016

    • Bio-Fläche in der Landwirtschaft in Österreich bis 2016

    • Anteil der Bio-Fläche an der gesamten landwirtschaftl. Nutzfläche in Österreich 2016

    • Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe und der Bio-Betriebe in Österreich 2016

  • 2. Handel mit Bioprodukten
    • Wert der Einkäufe von Bioprodukten in Österreich bis 2017

    • Einkaufsmenge von Bioprodukten in Österreich bis 2017

    • Bio-Anteil der Lebensmitteleinkäufe in Österreich nach Produktgruppen 2016

    • Preiszuschlag für Bioprodukte bei verschiedenen Gemüsesorten in Österreich bis 2015

    • Preisunterschied zwischen Bio- und konventioneller Milch in Österreich bis 2015

    • Mengenmäßiger Bio-Anteil im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich 2017

    • Ranking der mengenmäßig am meisten verkauften Bioprodukte in Österreich 2015 und 2016

    • Ranking der wertmäßig am meisten verkauften Bioprodukte in Österreich 2015 und 2016

    • Marktanteil ausgewählter Bioprodukte in Österreich bis 2015

    • Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Österreich nach Handelsbranche 2015

    • Bio-Anteil ausgewählter Handelsbranchen in Österreich 2015

  • 3. Einkaufsverhalten
    • Ausgaben für Bioprodukte in Österreich bis 2015

    • Kaufhäufigkeit von Bio-Lebensmitteln in Österreich 2015

    • Umfrage in Österreich zur Einkaufshäufigkeit von Bio-Lebensmitteln 2017

    • Umfrage in Österreich zu bevorzugten Einkaufsstätten von Bio-Lebensmitteln 2017

    • Umfrage in Österreich zu Motiven für den Kauf von Bioprodukten 2015

    • Gründe gegen den Kauf von Bio-Lebensmitteln in Österreich 2015

    • Umfrage in Österreich zum Stellenwert von regionalen vs. Bio-Lebensmitteln 2017

    • Umfrage zum Bekanntheitsgrad von Bio-Siegeln in Österreich bis 2017

    • Umfrage in Österreich zu Veränderungen im Kaufverhalten von Bioprodukten 2015

    • Umfrage in Österreich zu Veränderungen im Bio-Kaufverhalten nach Alter 2015

    • Umfrage in Österreich zu Veränderungen im Bio-Kaufverhalten nach Haushaltsgröße 2015

    • Umfrage in Österreich zu den Gründen für den häufigeren Kauf von Bioprodukten 2015

    • Umfrage in Österreich zu den Gründen für den selteneren Kauf von Bioprodukten 2015

    • Umfrage in Österreich zu Kriterien beim Kauf von Bioprodukten 2015

    • Umfrage in Österreich zur Einstellung bezüglich der Preise für Bio-Lebensmittel 2015

    • Umfrage in Österreich zum Stellenwert der Herkunft von Speisen im Restaurant 2016

    • Umfrage zur Bestellung von Bio-Heißgetränken im Kaffeehaus in Österreich 2015

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2017
  • Quelle(n): Statista
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