Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 04.04.2024
Im Jahr 2023 wurden von der deutschen Fleischbranche nach vorläufigen Angaben insgesamt rund 4,2 Millionen Tonnen Schweinefleisch (Schlachtgewicht) erzeugt. Damit war Schweinefleisch das am meisten produzierte Fleisch in Deutschland - gefolgt von Geflügelfleisch.

Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

März 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2010 bis 2023

Besondere Eigenschaften

Nettoerzeugung

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.

Kategorie "Sonstiges Fleisch" einschl. Wild und Kaninchen

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