Betriebe in Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten 2018

Die vorliegende Statistik zeigt die Anzahl der Betriebe in der gewerblichen Schlachtung von Tieren und Fleischverarbeitung in Deutschland aufgeschlüsselt nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2018. Im Jahr 2018 wurden in Deutschland 55 Betriebe in der Geflügelschlachtung gezählt.

Anzahl der Betriebe in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2018

FleischverarbeitungSchlachten (ohne Geflügel)Schlachten von Geflügel
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

April 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2008 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in der WZ-Klasse 101. Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten. Die genaue Definition der einzelnen Wirtschaftszweige kann in dieser Publikation vom Statistischen Bundesamt eingesehen werden.

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