Betriebe in Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten 2021

Die vorliegende Statistik zeigt die Anzahl der Betriebe in der gewerblichen Schlachtung von Tieren und Fleischverarbeitung in Deutschland aufgeschlüsselt nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2021. Im Jahr 2021 wurden in Deutschland 49 Betriebe in der Geflügelschlachtung gezählt.

Anzahl der Betriebe in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2021

Merkmal	Fleischverarbeitung	Schlachten (ohne Geflügel)	Schlachten von Geflügel
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Veröffentlichungsdatum

März 2022

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2008 bis 2021

Hinweise und Anmerkungen

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in der WZ-Klasse 101. Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten. Die genaue Definition der einzelnen Wirtschaftszweige kann in dieser Publikation vom Statistischen Bundesamt eingesehen werden.