Die Statistik zeigt die Nettoerzeugung von Fleisch nach den unterschiedlichen Fleischarten in den Jahren 1991 bis 2018. Im Jahr 2018 wurden von der deutschen Fleischbranche nach vorläufigen Angaben insgesamt rund 5,3 Millionen Tonnen Schweinefleisch (Schlachtgewicht) erzeugt.
Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018
(in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
Schweinefleisch
Geflügelfleisch
Rind- und Kalbfleisch
Innereien
sonstige Tiere*
Schaf- und Ziegenfleisch
Pferdefleisch
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BLE. (26. März, 2019). Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) [Graph]. In Statista. Zugriff am 25. Januar 2020, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/6739/umfrage/nettoerzeugung-von-fleisch/
BLE. "Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)." Chart. 26. März, 2019. Statista. Zugegriffen am 25. Januar 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/6739/umfrage/nettoerzeugung-von-fleisch/
BLE. (2019). Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 25. Januar 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/6739/umfrage/nettoerzeugung-von-fleisch/
BLE. "Produktion Von Fleisch In Deutschland Nach Art In Den Jahren 1991 Bis 2018 (In 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)." Statista, Statista GmbH, 26. Mär. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/6739/umfrage/nettoerzeugung-von-fleisch/
BLE, Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/6739/umfrage/nettoerzeugung-von-fleisch/ (letzter Besuch 25. Januar 2020)
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