Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2022

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.04.2023
Die Statistik zeigt die Nettoerzeugung von Fleisch nach den unterschiedlichen Fleischarten in den Jahren 1991 bis 2022. Im Jahr 2022 wurden von der deutschen Fleischbranche nach vorläufigen Angaben insgesamt rund 4,5 Millionen Tonnen Schweinefleisch (Schlachtgewicht) erzeugt.

Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

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Veröffentlichungsdatum

April 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1991 bis 2022

Besondere Eigenschaften

Nettoerzeugung

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.

Kategorie "Sonstiges Fleisch" einschl. Wild und Kaninchen

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