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Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2018
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Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2018
Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
26.03.2019
Die Statistik zeigt die Nettoerzeugung von Fleisch nach den unterschiedlichen Fleischarten in den Jahren 1991 bis 2018. Im Jahr 2018 wurden von der deutschen Fleischbranche nach vorläufigen Angaben insgesamt rund 5,3 Millionen Tonnen Schweinefleisch (Schlachtgewicht) erzeugt.
Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2018 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
| Schweinefleisch | Geflügelfleisch | Rind- und Kalbfleisch | Innereien | sonstige Tiere* | Schaf- und Ziegenfleisch | Pferdefleisch | |
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| Schweinefleisch | Geflügelfleisch | Rind- und Kalbfleisch | Innereien | sonstige Tiere* | Schaf- und Ziegenfleisch | Pferdefleisch | |
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von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
26.03.2019
Die Statistik zeigt die Nettoerzeugung von Fleisch nach den unterschiedlichen Fleischarten in den Jahren 1991 bis 2018. Im Jahr 2018 wurden von der deutschen Fleischbranche nach vorläufigen Angaben insgesamt rund 5,3 Millionen Tonnen Schweinefleisch (Schlachtgewicht) erzeugt.
- Quellenangaben anzeigen
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- März 2019
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1991 bis 2018
- Besondere Eigenschaften
- Nettoerzeugung
- Hinweise und Anmerkungen
-
* Vorläufig.
Kategorie "Sonstiges Fleisch" einschl. Wild und Kaninchen
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- März 2019
Weitere Infos
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1991 bis 2018
- Besondere Eigenschaften
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* Vorläufig.
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Fleischerhandwerk in Deutschland
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