Preisentwicklung von Fleisch weltweit bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 29.08.2023
Im Jahr 2023 (Stand: Juni) lag der Indexwert von Fleischpreisen bei 115,3 Punkten. Das heißt, dass die weltweiten Fleischpreise im Jahr 2023 bis Juni um 15,3 Prozent höher ausfielen als im Referenzzeitraum von 2014 bis 2016.

Fleischpreisindex weltweit in den Jahren von 1990 bis 2023¹ (Index 2014-2016 = 100)

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Veröffentlichungsdatum

Juli 2023

Region

Weltweit

Erhebungszeitraum

1990 bis 2023¹

Hinweise und Anmerkungen

¹ Vorläufig (Stand: Juni 2023)

Die Angaben basieren auf dem Meat Price Index der Food and Agriculture Organization (FAO). Errechnet wurde der Index auf Basis des gewichteten Durchschnittswerts vier verschiedener Fleischarten (Schwein, Rind, Geflügel und Schaf) aus zehn repräsentativen Märkten. Die genaue Zusammensetzung des Index finden Sie hier.

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