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Monatliche Preisentwicklung von Fleisch weltweit bis Januar 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.02.2023
Im Januar 2023 lagen die weltweiten Fleischpreise um 1,3 Prozent höher als im Vorjahresmonat. Seit dem März 2021 sind die weltweiten Fleischpreise kontinuierlich gestiegen. Die Preise für Lebensmittel insgesamt gingen in diesem Monat um etwa 3,27 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurück.

Monatliche Preisentwicklung von Fleisch weltweit von Januar 2021 bis Januar 2023 (gegenüber dem Vorjahresmonat)

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Veröffentlichungsdatum

Februar 2023

Region

Weltweit

Erhebungszeitraum

Januar 2021 bis Januar 2023

Hinweise und Anmerkungen

Die Angaben basieren auf dem Meat Price Index der Food and Agriculture Organization (FAO). Errechnet wurde der Index auf Basis des gewichteten Durchschnittswerts vier verschiedener Fleischarten (Schwein, Rind, Geflügel und Schaf) aus zehn repräsentativen Märkten. Die genaue Zusammensetzung des Index finden Sie hier.

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