Größte Produzenten von Schweinefleisch in der Schweiz 2020
Rund zwei Drittel der im Jahr 2020 geschlachteten Schweine wurden nach QM-Standard gehalten (gesetzlicher Standard). Die Labelproduktion – allen voran jene nach den Standards von IP Suisse und Coop Naturafarm – machte knapp einen Drittel aus. Die Bio-Produktion von Schweinefleisch bleibt hingegen mit 1,7 Prozent Produktionsanteil eine Nische.
