Verwendete Anteile eines ganzen Tieres in Deutschland

Veröffentlicht von Statista Research Department, 15.10.2014
Die Statistik aus dem Jahr 2012 zeigt den prozentualen Anteil eines Schlachttieres, der in der industriellen Fleischproduktion in Deutschland für den Verzehr verarbeitet wird. Nach Angaben der Quelle werden in der deutschen Fleischproduktion rund 62 Prozent eines geschlachteten Schweins zum Verzehr verarbeitet.

Verwendete Anteile eines ganzen Tieres in der industriellen Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2012

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