Im Jahr 2023 wurden in Deutschland pro Kopf rund 24,96 Kilogramm Vollmilch verbraucht. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von teilentrahmter Milch lag demgegenüber bei 18,09 Kilogramm. Der Unterschied zwischen Vollmilch und teilentrahmter Milch liegt im Fettgehalt der Milchsorten. Während Vollmilch einen Fettgehalt von mindestens 3,5 Prozent Fett aufweist, kommt teilentrahmte Milch auf einen Fettgehalt zwischen 1,5 und 1,8 Prozent.
Pro-Kopf-Konsum von Konsummilch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023
(in Kilogramm)
Merkmal
Vollmilch
Teilentrahmte Milch
Entrahmte Milch
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Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. (12. April, 2024). Pro-Kopf-Konsum von Konsummilch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in Kilogramm) [Graph]. In Statista. Zugriff am 06. Oktober 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/380945/umfrage/pro-kopf-konsum-von-konsummilch-in-deutschland-nach-art/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. "Pro-Kopf-Konsum von Konsummilch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in Kilogramm)." Chart. 12. April, 2024. Statista. Zugegriffen am 06. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/380945/umfrage/pro-kopf-konsum-von-konsummilch-in-deutschland-nach-art/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. (2024). Pro-Kopf-Konsum von Konsummilch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 06. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/380945/umfrage/pro-kopf-konsum-von-konsummilch-in-deutschland-nach-art/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. "Pro-kopf-konsum Von Konsummilch In Deutschland Nach Art In Den Jahren 2010 Bis 2023 (In Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 12. Apr. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/380945/umfrage/pro-kopf-konsum-von-konsummilch-in-deutschland-nach-art/
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Pro-Kopf-Konsum von Konsummilch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/380945/umfrage/pro-kopf-konsum-von-konsummilch-in-deutschland-nach-art/ (letzter Besuch 06. Oktober 2024)
Pro-Kopf-Konsum von Konsummilch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in Kilogramm) [Graph], Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, 12. April, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/380945/umfrage/pro-kopf-konsum-von-konsummilch-in-deutschland-nach-art/