Insgesamt hielten es rund 25 Prozent der Befragten in Europa im Jahr 2021 für unwahrscheinlich, dass sie konventionellen Käse durch pflanzenbasierten Käse ersetzen würden – auch wenn das pflanzliche Imitat einen originalgetreuen Käsegeschmack hat. Auf besonders hohe Ablehnung stieß der pflanzliche Käseersatz dabei in Frankreich. Hier hielten es 33 Prozent für unwahrscheinlich, herkömmlichen Käse durch pflanzlichen Käse zu ersetzen.
Weitere Informationen rund um das Thema Milchersatzprodukte finden Sie hier.
Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasierten Käse essen anstelle von konventionellem Käse?¹
Merkmal
Sehr unwahrscheinlich
Wenig wahrscheinlich
Eher wahrscheinlich
Sehr wahrscheinlich
Extrem wahrscheinlich
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¹ Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Imagine that you’ve had the opportunity to try plant-based cheese products, and the taste and texture were identical to conventional cheese products. How likely are you to eat plant-based cheese products instead of conventional cheese products?"
Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
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Smart Protein project. (30. November, 2021). Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasierten Käse essen anstelle von konventionellem Käse?¹ [Graph]. In Statista. Zugriff am 27. Juli 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288130/umfrage/ersatz-kaese-durch-pflanzenbasiertes-imitat-nach-land/
Smart Protein project. "Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasierten Käse essen anstelle von konventionellem Käse?¹." Chart. 30. November, 2021. Statista. Zugegriffen am 27. Juli 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288130/umfrage/ersatz-kaese-durch-pflanzenbasiertes-imitat-nach-land/
Smart Protein project. (2021). Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasierten Käse essen anstelle von konventionellem Käse?¹. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 27. Juli 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288130/umfrage/ersatz-kaese-durch-pflanzenbasiertes-imitat-nach-land/
Smart Protein project. "Wie Wahrscheinlich Ist Es, Dass Sie Pflanzenbasierten Käse Essen Anstelle Von Konventionellem Käse?¹." Statista, Statista GmbH, 30. Nov. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288130/umfrage/ersatz-kaese-durch-pflanzenbasiertes-imitat-nach-land/
Smart Protein project, Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasierten Käse essen anstelle von konventionellem Käse?¹ Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288130/umfrage/ersatz-kaese-durch-pflanzenbasiertes-imitat-nach-land/ (letzter Besuch 27. Juli 2024)
Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasierten Käse essen anstelle von konventionellem Käse?¹ [Graph], Smart Protein project, 30. November, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288130/umfrage/ersatz-kaese-durch-pflanzenbasiertes-imitat-nach-land/
