Absatzentwicklung von Milchprodukten (Gelbe Linie) 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 08.04.2024
Insgesamt ist der Absatz von Milchprodukten der Gelben Linie (u.a. Käse) im Februar 2023 in Deutschland im Vergleich zum Februar 2020 um sieben Prozent gestiegen. Zu den Wachstumskategorien gehörten vor allem pflanzliche Ersatzprodukte für Käse. Das Absatzplus lag im Jahr 2023 bei 101 Prozent im Vergleich zum Jahr 2020.

Absatzentwicklung von Milchprodukten der Gelben Linie in Deutschland im Februar 2023 (im Vergleich zum Februar 2020)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

April 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Februar 2020 und Februar 2023

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