Gemessen am Absatz ist Hafer die beliebteste Grundlage für Milchalternativen. Im Jahr 2021 lag der Absatzanteil von Hafermilch bei 55,9 Prozent. Damit konnten die Haferprodukte ihren Marktanteil gegenüber dem Vorjahr ausbauen. Auf dem zweiten Rang folgte
Absatzverteilung von Milchalternativen nach Art in Deutschland in den Jahren 2020 und 2021
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Absatzverteilung von Milchalternativen nach Art in Deutschland in den Jahren 2020 und 2021 [Graph], LZ, 18. März, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1297316/umfrage/absatzverteilung-von-milchersatzprodukten-nach-art/