Weltweit betrachtet fällt der Pro-Kopf-Konsum vom Schaffleisch im Vergleich zu Fleisch von anderen Tieren - wie Geflügel, Schwein oder Rind - eher gering aus. Rund 1,31 Kilogramm Schaffleisch wurden weltweit pro Kopf im Jahr 2023 verzehrt. Zwischen Industrie- und Entwicklungsländern lassen sich kaum Differenzen finden. So lag der Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch in den Industrieländern bei 1,25 und in den Entwicklungsländern bei 1,33 Kilogramm.
Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2023 mit einer Prognose bis 2033
(in Kilogramm)
Merkmal
Welt insgesamt
Industrieländer
Entwicklungsländer
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OECD. (2. Juli, 2024). Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2023 mit einer Prognose bis 2033 (in Kilogramm) [Graph]. In Statista. Zugriff am 13. März 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
OECD. "Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2023 mit einer Prognose bis 2033 (in Kilogramm)." Chart. 2. Juli, 2024. Statista. Zugegriffen am 13. März 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
OECD. (2024). Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2023 mit einer Prognose bis 2033 (in Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 13. März 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
OECD. "Pro-kopf-konsum Von Schaffleisch Weltweit Nach Ländergruppen In Den Jahren 2010 Bis 2023 Mit Einer Prognose Bis 2033 (In Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 2. Juli 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
OECD, Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2023 mit einer Prognose bis 2033 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/ (letzter Besuch 13. März 2025)
Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2023 mit einer Prognose bis 2033 (in Kilogramm) [Graph], OECD, 2. Juli, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
