Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbsfleisch weltweit nach Ländergruppen bis 2031
Weltweit betrachtet hat eine durchschnittliche Person im Jahr 2021 rund 6,34 Kilogramm Rind- und Kalbsfleisch zu sich genommen. In den Industrieländern lag der Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch deutlich über dem Durchschnittswert. Rund 14,6 Kilogramm Rind- und Kalbfleisch hat eine durchschnittliche Person in den Industrieländern konsumiert. In den Entwicklungsländern betrug der Pro-Kopf-Verzehr rund 4,48 Kilogramm.
