In den vergangenen Jahrzehnten ist der Konsum von Fleisch tendenziell zurückgegangen. Während im Jahr 1993 noch rund 7,7 Millionen Tonnen Fleisch in Deutschland verzehrt wurden, lag der Fleischkonsum im Jahr 2019 bei etwa 7,3 Millionen Tonnen. Besonders verbreitet ist dabei der Verzehr von
Konsum von Fleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2019 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)
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BLE. (15. April, 2020). Konsum von Fleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2019 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. Januar 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1139003/umfrage/verbrauch-von-fleisch-in-deutschland-seit-1991/
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BLE. (2020). Konsum von Fleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2019 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 22. Januar 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1139003/umfrage/verbrauch-von-fleisch-in-deutschland-seit-1991/
BLE. "Konsum Von Fleisch In Deutschland In Den Jahren 1991 Bis 2019 (In 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)." Statista, Statista GmbH, 15. Apr. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1139003/umfrage/verbrauch-von-fleisch-in-deutschland-seit-1991/
BLE, Konsum von Fleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2019 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1139003/umfrage/verbrauch-von-fleisch-in-deutschland-seit-1991/ (letzter Besuch 22. Januar 2021)