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Konsum von Rindfleisch in Deutschland bis 2021

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 31.03.2022
Die Statistik bildet die Entwicklung des Konsums von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren von 2000 bis 2021 ab. Im Jahr 2021 lag der Gesamtverbrauch von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland bei rund 1,1 Millionen Tonnen Schlachtgewicht.

Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2021 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

© Statista 2023
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Veröffentlichungsdatum

März 2022

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2000 bis 2021

Besondere Eigenschaften

Nahrungsverbrauch (=menschlicher Verzehr), Futter, industrielle Verwertung, Verluste (z.B. Knochenanteile)

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.

Ab 2013 Wechsel der Quelle vom v-d-f zum BLE.

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