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Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

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Konsum von Rindfleisch in Deutschland bis 2017 Die Statistik bildet die Entwicklung des Konsums von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren von 2000 bis 2017 ab. Im Jahr 2017 lag der Gesamtverbrauch von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland bei rund 1,2 Millionen Tonnen Schlachtgewicht.
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Die Statistik bildet die Entwicklung des Konsums von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren von 2000 bis 2017 ab. Im Jahr 2017 lag der Gesamtverbrauch von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland bei rund 1,2 Millionen Tonnen Schlachtgewicht.
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Veröffentlichungsdatum
März 2018
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
2000 bis 2017
Besondere Eigenschaften
Nahrungsverbrauch (=menschlicher Verzehr), Futter, industrielle Verwertung, Verluste (z.B. Knochenanteile)
Hinweise und Anmerkungen
* Vorläufig.

Ab 2013 Wechsel der Quelle vom v-d-f zum BLE.

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Dr. Felix Wunderer

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