Konsum von Rindfleisch in Deutschland bis 2022

Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022

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Veröffentlichungsdatum

April 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2000 bis 2022

Besondere Eigenschaften

Nahrungsverbrauch (=menschlicher Verzehr), Futter, industrielle Verwertung, Verluste (z.B. Knochenanteile)

Hinweise und Anmerkungen

¹ Vorläufig.

Ab 2013 Wechsel der Quelle vom v-d-f zum BLE.

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