Die Statistik zeigt die Entwicklung des durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauchs von Kalb- und Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2020. Im Jahr 2020 lag der gesamte Verbrauch von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland durchschnittlich bei rund 14,3 Kilogramm pro Kopf, wovon rund 9,8 Kilogramm für den menschlichen Verzehr bestimmt waren.
Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2020 (in Kilogramm)
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BLE. "Pro-kopf-konsum Von Rind- Und Kalbfleisch In Deutschland In Den Jahren 1991 Bis 2020 (In Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 10. März 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/177477/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-kalb-und-rindfleisch-in-deutschland/
BLE, Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2020 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/177477/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-kalb-und-rindfleisch-in-deutschland/ (letzter Besuch 18. April 2021)