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Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2016 (in Kilogramm)

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gesamter Verbrauch**darunter: menschlicher Verzehr
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© Statista 2017

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Beschreibung Quelle Weitere Infos
Die Statistik zeigt die Entwicklung des durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauchs von Kalb- und Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2016*. Im Jahr 2011 lag der gesamte Verbrauch von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland durchschnittlich bei rund 13,4 Kilogramm pro Kopf, wovon 9,2 Kilogramm für den menschlichen Verzehr bestimmt waren.
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Veröffentlichungsdatum
März 2017
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
1991 bis 2016*
Hinweise und Anmerkungen
* Vorläufig.
** Nahrungsverbrauch einschließlich Tierfutter, industrieller Verwertung und Verlusten.

Werte der Vorjahre beruhen teilweise auf früheren Angaben.

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