Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland bis 2019

Die Statistik zeigt die Entwicklung des durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauchs von Kalb- und Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2019. Im Jahr 2019 lag der gesamte Verbrauch von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland durchschnittlich bei rund 14,6 Kilogramm pro Kopf, wovon rund zehn Kilogramm für den menschlichen Verzehr bestimmt waren.

Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

April 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1991 bis 2019

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.
** Nahrungsverbrauch einschließlich Tierfutter, industrieller Verwertung und Verlusten.

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