Pro-Kopf-Konsum von Schweinefleisch weltweit nach Ländergruppen bis 2031
Der Pro-Kopf-Konsum von Schweinefleisch lag im Jahr 2021 weltweit bei rund 11,75 Kilogramm. Laut Prognosen wird sich der Pro-Kopf-Verzehr bis in das Jahr 2031 auf 11,73 Kilogramm erhöhen. Zudem zeigt sich nach Angaben der OECD, dass in Industrieländern pro Person deutlich mehr Schweinefleisch konsumiert wird als in Entwicklungsländern. Während der Pro-Kopf-Verbrauch in den Industrieländern im Jahr 2021 bei 22,55 Kilogramm lag, betrug dieser in den Entwicklungsländern 9,32 Kilogramm Schweinefleisch.
