Pro-Kopf-Konsum von Geflügelfleisch weltweit nach Ländergruppen bis 2031
Gemessen am Pro-Kopf-Konsum ist Geflügelfleisch die am meisten konsumierte Fleischart. Im weltweiten Durchschnitt wurden im Jahr 2021 etwa 14,95 Kilogramm Geflügelfleisch pro Kopf verzehrt. Dabei lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch mit 30,39 Kilogramm in den Industrieländern deutlich höher als in den Entwicklungsländern mit einem Konsum von 11,48 Kilogramm pro Person.
