Milchprodukte & Eier - Vereinigtes Königreich

  • Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Markt Milchprodukte & Eier beträgt 2024 etwa 20,30Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 25,89Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,98% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 298,70€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Milchprodukte & Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 7.464,00Mio. kg betragen. Im Markt Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,8 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 100,20kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 159Mrd. € im Jahr 2024 wird in Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Spanien, Kanada, Vereinigtes Königreich, USA, Philippinen

 
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Analystenmeinung

Der Markt für Milchprodukte und Eier im Vereinigten Königreich verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb durch pflanzliche Alternativen und Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt weiterhin wachsen wird, da Milch- und Eierprodukte Bequemlichkeit und gesundheitliche Vorteile bieten. Allerdings könnten strenge Vorschriften und die Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und ethischen Praktiken das Wachstum des Marktes in Zukunft beeinflussen.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher im Vereinigten Königreich zeigen ein wachsendes Interesse an pflanzlichen Milchalternativen, das durch Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Nachhaltigkeit vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Generationen, die gesundheitsbewusster und umweltbewusster sind. Darüber hinaus tragen der Anstieg des Flexitarismus und die Beliebtheit veganer Ernährungsweisen ebenfalls zur steigenden Nachfrage nach milchfreien und ei-freien Alternativen bei. Dieser Wandel in den Verbraucherpräferenzen zwingt Lebensmittelunternehmen dazu, innovativ zu sein und ein breiteres Angebot an pflanzlichen Optionen bereitzustellen, um diesem wachsenden Markt gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich verzeichnet der Markt für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Unternehmen in Forschung und Entwicklung nachhaltiger und innovativer milchfreier Optionen investieren. Darüber hinaus liegt ein wachsender Fokus auf Tierschutz und ethischer Beschaffung, was zu einem Wandel hin zu biologischen und freilaufenden Milchprodukten führt. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und in nachhaltige Praktiken investieren müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Geschichte und Kultur der Milchwirtschaft des Landes beeinflusst. Das traditionelle britische Frühstück umfasst Produkte wie Eier, Milch und Käse, die zu den Grundnahrungsmitteln der lokalen Ernährung gehören. Darüber hinaus gewährleisten die strengen Vorschriften und Standards für die Milchproduktion im Vereinigten Königreich hochwertige und sichere Produkte für die Verbraucher. Diese Faktoren tragen zur starken Nachfrage nach Milch- und Eierprodukten auf dem britischen Markt bei. Zudem hat der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher zu einer wachsenden Nachfrage nach Bio- und Freilandoptionen geführt, auf die der britische Markt schnell reagiert hat.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Milchprodukte und Eier im Vereinigten Königreich wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Der Markt ist äußerst empfindlich gegenüber Schwankungen in der globalen Nachfrage und dem Angebot sowie Änderungen in Handelsrichtlinien und Zöllen. Darüber hinaus hat die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Vereinigten Königreichs und die Kaufkraft der Verbraucher einen erheblichen Einfluss auf die Nachfrage nach Milchprodukten und Eiern. Fiskalpolitische Maßnahmen, wie Steuern und Subventionen, spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da sie die Produktionskosten und die Verbraucherpreise beeinflussen können. Zudem kann das aktuelle wirtschaftliche Klima im Vereinigten Königreich, einschließlich Inflationsraten und Arbeitslosigkeitsniveaus, die Kaufkraft der Verbraucher und ihre Bereitschaft, für Milchprodukte und Eier auszugeben, beeinflussen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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