Andere Getreideprodukte - D-A-CH | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Andere Getreideprodukte beträgt 2024 etwa 11,71Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 13,92Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,31% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 115,80€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Getreideprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,97Mrd. kg betragen. Im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 27,80kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 14Mrd. € im Jahr 2024 wird Ägypten am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Getreideprodukte umfasst eine Reihe von weiteren aus Getreide hergestellten Produkten (außer Brot, Nudeln, Reis sowie Frühstückscerealien und Müsli). Hierzu gehören Mehl, Grieß, Couscous und Bulgur.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Mehl
Grieß
Couscous
Bulgur

Brot und andere Backwaren
Teigwaren
Reis
Frühstückscerealien
Kekse und Cracker
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für andere Cerealienprodukte in der D-A-CH-Region verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, bedingt durch eine begrenzte Verbraucheraufklärung und eine geringere Akzeptanz digitaler Technologien. Faktoren wie mangelnde Bequemlichkeit und traditionelle Essensvorlieben wirken sich ebenfalls auf die Wachstumsrate aus.

Kundenpräferenzen: In der D-A-CH-Region gibt es einen wachsenden Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Bio- und glutenfreien Cerealien führt. Dies wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie ein wachsendes Bewusstsein für Umweltfragen und die Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf den Planeten vorangetrieben. Infolgedessen konzentrieren sich Unternehmen im Markt für andere Cerealienprodukte darauf, gesündere und nachhaltigere Optionen zu entwickeln und zu fördern, um dieser sich wandelnden Verbraucherpräferenz gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: Im D-A-CH-Raum verzeichnet der Markt für andere Getreideprodukte im Bereich Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach glutenfreien und biologischen Optionen. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und einen Anstieg der Fälle von Glutenunverträglichkeit vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, alte Getreidesorten wie Quinoa und Amaranth in Getreideprodukte zu integrieren. Es wird erwartet, dass diese Trends auch in Zukunft anhalten, da Verbraucher gesündere und vielfältigere Optionen für ihr Frühstück suchen. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, ihr Produktangebot zu erweitern und auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen einzugehen.

Lokale Besonderheiten: In Deutschland wird der Markt für andere Getreideprodukte stark von der Betonung des Landes auf biologische und nachhaltige Lebensmittelproduktion beeinflusst. Dies hat zu einer höheren Nachfrage nach biologischen Getreideprodukten geführt, wobei die Verbraucher bereit sind, einen Aufpreis für diese Produkte zu zahlen. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen einen transparenteren Markt geschaffen, in dem die Verbraucher großen Wert auf Produkte mit klaren und vertrauenswürdigen Informationen legen. Diese Faktoren haben die Dynamik des Marktes erheblich beeinflusst, wobei sowohl Produzenten als auch Verbraucher sich an diese besonderen Gegebenheiten anpassen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Getreideprodukte im Bereich Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, staatlichen Richtlinien und wirtschaftlicher Stabilität. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilem politischen Klima verzeichnen eine höhere Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen, was zum Wachstum des Marktes für andere Getreideprodukte führt. Darüber hinaus tragen das steigende Gesundheitsbewusstsein und das wachsende verfügbare Einkommen in Entwicklungsländern ebenfalls zur Expansion des Marktes bei. Auf der anderen Seite können wirtschaftliche Abschwünge und Handelspolitiken das Marktwachstum negativ beeinflussen, indem sie die Konsumausgaben reduzieren und die Produktionskosten erhöhen. Darüber hinaus können Schwankungen der Rohstoffpreise und Wechselkurse ebenfalls die Marktleistung beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.