Alkoholfreie Getränke - D-A-CH | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Alkoholfreie Getränke beträgt 2024 etwa 42,91Mrd. €.
Im Markt Alkoholfreie Getränke wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 31,22Mrd. l betragen.
Im Markt Alkoholfreie Getränke wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Alkoholfreie Getränke wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 308,80l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 200Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt Alkoholfreie Getränke umfasst alle Getränke ohne Alkohol. Nicht enthalten sind Heißgetränke, und Pulver oder Sirupe zur Getränkeherstellung (inkl. Post-Mix).

Struktur:

Der Markt Alkoholfreie Getränke besteht aus 4 Märkten:

Der Markt Mineralwasser umfasst sowohl kohlensäurehaltige als auch -freie Wässer, die in Kleingebinden oder über Wasserspender abgesetzt werden.
Der Markt Erfrischungsgetränke enthält alle Sorten von zubereiteten Getränken auf Wasserbasis, denen geschmackgebende Zusätze (Zucker oder Süßstoffe, Mineralstoffe, Fruchtaromen o.ä.) beigegeben sind. Der Markt enthält die Märkte Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke, Energydrinks & Sportgetränke.
Der Markt Saft umfasst hier alle Sorten von Frucht- und Gemüsesäften mit einem Fruchtsaftanteil von 100%. Der Markt enthält die Märkte Orangensaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Traubensaft, und underer Saft, Saftmischungen & Smoothies.
Der Markt Trinkfertige (RTD) Kaffee- & Teegetränke umfasst abgepackte Kaffee- und Teegetränke in flüssiger Form, es ist unterteilt in die Märkte Trinkfertige (RTD) Kaffeegetränke, sowie Trinkfertige (RTD) Teegetränke.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle.

Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst den Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören The Coca-Cola Company, PepsiCo, Red Bull, Danone und Keurig Dr Pepper.

Mineralwasser
Erfrischungsgetränke
Frucht- und Gemüsesäfte

Heißgetränke
Getränkepulver und -sirupe (inkl. Post-Mix-Getränken)
Milchmischgetränke

Der Alkoholfreie Getränke-Markt in D-A-CH hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen.

Kundenpräferenzen: Die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und Getränken hat zu einem verstärkten Interesse an alkoholfreien Getränken geführt. Verbraucher in D-A-CH sind zunehmend besorgt über ihre Gesundheit und achten auf ihre Ernährung. Alkoholfreie Getränke bieten eine gesunde Alternative zu alkoholischen Getränken und erfüllen die Bedürfnisse der Verbraucher nach Genuss und Erfrischung.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Markt für alkoholfreie Getränke in D-A-CH ist die steigende Beliebtheit von natürlichen und biologischen Produkten. Verbraucher bevorzugen Getränke, die ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden und aus natürlichen Zutaten bestehen. Dieser Trend spiegelt sich in der steigenden Anzahl von Marken und Produkten wider, die natürliche und biologische Inhaltsstoffe verwenden. Ein weiterer Trend ist die zunehmende Vielfalt an alkoholfreien Getränken. Neben den klassischen alkoholfreien Bieren und Limonaden gibt es nun eine breite Palette von alkoholfreien Alternativen zu Wein, Sekt und Cocktails. Diese Vielfalt bietet den Verbrauchern mehr Auswahlmöglichkeiten und ermöglicht es ihnen, ihren individuellen Geschmack und ihre Vorlieben zu berücksichtigen.

Lokale Besonderheiten: In Deutschland ist Bier ein traditionelles Getränk und hat eine lange Geschichte. Obwohl alkoholfreies Bier in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat, ist der Markt für alkoholfreie Getränke immer noch von alkoholfreiem Bier dominiert. Die deutschen Verbraucher bevorzugen weiterhin Bier, auch wenn es alkoholfrei ist. In der Schweiz ist Mineralwasser ein sehr beliebtes alkoholfreies Getränk. Die Schweizer sind bekannt für ihre hohe Wasserqualität und trinken gerne Mineralwasser als gesunde Alternative zu anderen Getränken. In Österreich ist die Kaffeekultur sehr stark ausgeprägt. Kaffee ist ein beliebtes alkoholfreies Getränk und wird sowohl zu Hause als auch in Cafés und Restaurants konsumiert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die starke Wirtschaft in D-A-CH hat zu einem steigenden Einkommen und einem höheren Lebensstandard geführt. Dies hat dazu beigetragen, dass die Verbraucher mehr Geld für alkoholfreie Getränke ausgeben können. Darüber hinaus haben sich die Verbrauchergewohnheiten geändert, und immer mehr Menschen bevorzugen gesunde und alkoholfreie Getränke. Ein weiterer Faktor ist die steigende Zahl von Touristen in D-A-CH. Touristen suchen oft nach authentischen kulinarischen Erlebnissen und probieren gerne lokale alkoholfreie Getränke aus. Dies hat zu einer erhöhten Nachfrage nach alkoholfreien Getränken geführt und den Markt weiter angekurbelt. Insgesamt hat der Alkoholfreie Getränke-Markt in D-A-CH von den sich ändernden Kundenpräferenzen, den aktuellen Trends auf dem Markt, den lokalen Besonderheiten und den grundlegenden makroökonomischen Faktoren profitiert. Das Wachstum des Marktes wird voraussichtlich in den kommenden Jahren weitergehen, da Verbraucher verstärkt auf ihre Gesundheit achten und nach gesunden Alternativen zu alkoholischen Getränken suchen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Der deutsche Getränkemarkt lässt sich in die Großsegmente alkoholfreier und alkoholischer Getränke unterteilen. Für alkoholfreie Getränke geben deutsche Verbraucher jährlich rund 28,3 und für Alkoholika (aufgrund hoher Verbrauchssteuern) sogar fast 28,4 Milliarden Euro aus. Alkoholfreie Getränke (AfG) umfassen Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie nach Definition des Branchenverbandes wafg auch Fruchtsäfte und -nektare. Heißgetränke wie Kaffee, Tee und Kakao, die in Pulverform unter Zugabe von Wasser zubereitet werden, zählen zu den Genussmitteln. Milch fällt hingegen in die Kategorie Nahrungsmittel. Das mit Abstand beliebteste Getränke der Deutschen ist das Mineralwasser, es folgen Fruchtsäfte, Kaffee und Cola. Als erstes alkoholisches Getränk im Ranking rangiert Bier der Sorte Pils auf Platz 5.