Längst haben es Fleischersatzprodukte aus der Exotenecker in den Mainstream beziehungsweise aus dem Reformhaus in den Supermarkt geschafft. Aber essen die veganen oder vegetarischen Alternativen auch? Wir haben zusammen mit YouGov nachgefragt. Von den 2.034 befragten Erwachsenen haben 27 Prozent bereits fleischlose Burger probiert. Ähnlich viele haben sich schonmal auf Würstchen oder Schnitzel eingelassen wie der Blick auf die Statista-Grafik zeigt. Dagegen sind vergleichsweise wenige mit tierfreiem geschnetzelten oder Gyros in Kontakt gekommen. In weiteren Fragen sehen Sie, welche pflanzlichen Alternativen (z. B. Tofu oder Seitan) am populärsten sind und wer sich alles an Laborfleisch und Insekten herantraut.
Schon einmal Fleischersatz probiert?
Pflanzliches Fleisch
Beschreibung
Die Grafik zeigt den Anteil der Befragten, die diese Fleischgerichte schon einmal als fleischlose, pflanzliche Alternative gegessen haben.
