Markt für Fleischprodukte in der Schweiz

Statistik-Report zum Schweizer Markt für Fleisch und Fleischprodukte

Markt für Fleischprodukte in der Schweiz

Der Report stellt relevante Statistiken zum Schweizer Markt für Fleisch und Fleischerzeugnisse zusammen. Berücksichtigt sind bei dieser Betrachtung die Hauptfleischarten von Schwein, Rind und Geflügel im Bezug auf Produktion, Konsum und Außenhandel. Zusätzlich enthält der Report Angaben zur Anzahl der Viehhalter in der Schweiz, zum Bio-Umsatzanteil im Fleischmarkt sowie Ergebnisse von in der Schweiz durchgeführten Umfragen zu Ernährungsgewohnheiten und zum Konsumverhalten.

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Inhaltsverzeichnis

Markt

5
  • Premium Statistik Umsatz im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Anzahl der Unternehmen im Fleischerhandwerk in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in der Schweiz nach Art 2023
  • Premium Statistik Gesamtausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel 2023
  • Premium Statistik Monatliche Ausgaben der Haushalte für Fleisch in der Schweiz 2021

Produktion

6
  • Premium Statistik Betriebe mit Viehhaltung in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Schlachtungen in der Schweiz nach Tierarten bis 2022
  • Premium Statistik Produktionsmengen tierischer Erzeugnisse in der Schweizer Landwirtschaft bis 2023
  • Premium Statistik Aufteilung des Fleischertrages von Großvieh in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Erzeugung von Fleisch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Erzeugung von Fleisch in der Schweiz nach Art 2022

Konsum

7
  • Premium Statistik Konsum von Fleisch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art 2022
  • Premium Statistik Konsum von Schweinefleisch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Konsum von Rindfleisch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Konsum von Geflügelfleisch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art 2023

Bio-Fleisch

3
  • Premium Statistik Bio-Anteil am Umsatz mit Fisch und Fleisch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Bio-Anteil am Umsatz mit Frischfleisch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Bio-Anteil am Umsatz mit Wurst und Charcuterie in der Schweiz bis 2023

Außenhandel

6
  • Premium Statistik Import- und Exportmenge von Fleisch in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Import von Fleisch in die Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Wert der Fleischimporte in die Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Wert der Fleischexporte aus der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Export von Fleisch aus der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Exportmenge von Fleisch aus der Schweiz nach Ländern 2023

Umfrageergebnisse

7
  • Premium Statistik Umfrage zum Stellenwert gesunder Ernährung in der Schweiz nach Geschlecht 2022
  • Premium Statistik Umfrage zum Ernährungsverhalten in der Schweiz nach Geschlecht im Jahr 2022
  • Premium Statistik Umfrage zu Fleischkonsum für eine gute Gesundheit in der Schweiz im Jahr 2022
  • Premium Statistik Umfrage zu Fleisch in der Ernährung von Kindern in der Schweiz im Jahr 2022
  • Premium Statistik Umfrage zum Konsum von veganen Ersatzprodukten in der Schweiz bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur artgerechten Tierhaltung in der Schweiz im Jahr 2022
  • Premium Statistik Umfrage zum Verzehr von typischen Schweizer Gerichten im Jahr 2022
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