Fleischverarbeitung in Deutschland

Produktion von Fleisch weltweit bis 2023

Produktion von Fleisch weltweit in den Jahren 1961 bis 2023 (in Millionen Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Fleisch weltweit nach Regionen bis 2023

Produktion von Fleisch weltweit nach Regionen in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Tonnen)

Produktion von Fleisch weltweit nach Art bis 2023

Produktion von Fleisch weltweit nach Art in den Jahren 2014 bis 2023 (in Millionen Tonnen)

Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2022

Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 1991 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Umsatzverteilung der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten 2022

Umsatzverteilung der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten im Jahr 2022

Produktionswert von Fleisch in Deutschland nach Segmenten bis 2022

Produktionswert von Fleisch in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2009 bis 2022 (in Millionen Euro)

Prognostizierter Pro-Kopf-Konsum von Fleisch nach Ländergruppen bis 2032

Prognostizierter Pro-Kopf-Konsum von Fleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2023 bis 2032 (in Kilogramm pro Kopf)

Fleischkonsum in Deutschland pro Kopf bis 2022

Fleischverbrauch in Deutschland pro Kopf in den Jahren 1991 bis 2022 (in Kilogramm)

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2022

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2012 bis 2022 (in Kilogramm)

Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Fleischwaren und Wurstwaren 2021

Beliebteste Fleisch- und Wurstwaren (Konsum mindestens mehrmals pro Monat) in Deutschland in den Jahren 2018 bis 2021

Verbraucherpreise für Fleisch und Fleischwaren in Deutschland bis 2022

Entwicklung der Verbraucherpreise für Fleisch und Fleischwaren in Deutschland in den Jahren 1992 bis 2022 (gegenüber dem Vorjahr)

Entwicklung der Erzeugerpreise von Fleisch in Deutschland bis 2022

Entwicklung der Erzeugerpreise von Fleisch und Fleischerzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (gegenüber dem Vorjahr)

Betriebe im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2022

Anzahl der Betriebe im Schlachterei und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022

Betriebe in Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten 2022

Anzahl der Betriebe in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2022

Betriebe in der Fleischverarbeitung in Deutschland nach Größenklassen bis 2022

Anzahl der Betriebe im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland nach Beschäftigtengrößenklassen in den Jahren 2020 bis 2022

Geflügelschlachtereien in Deutschland bis 2022

Anzahl der Geflügelschlachtereien in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022

Umsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2022

Umsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in Millionen Euro)

Umsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland 2022

Umsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2022 (in Millionen Euro)

Inlands- und Auslandsumsatz im Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2022

Inlands- und Auslandsumsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in Millionen Euro)

Monatlicher Umsatz in der Fleischverarbeitung in Deutschland bis September 2023

Umsatz in der Fleischverarbeitung in Deutschland in den Monaten von September 2021 bis September 2023 (in 1.000 Euro)

Monatlicher Umsatz der Geflügelschlachtereien in Deutschland bis September 2023

Umsatz der Geflügelschlachtereien in Deutschland in den Monaten von September 2021 bis September 2023 (in 1.000 Euro)

Beschäftigte im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2022

Anzahl der Beschäftigten im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022

Beschäftigte im Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland nach Segmenten bis 2022

Anzahl der Beschäftigten im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2022

Verdienst im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2022

Durchschnittlicher Bruttojahresverdienst im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in Euro)

Investitionen in der Fleischverarbeitung in Deutschland bis 2021

Investitionen im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2021 (in Millionen Euro)

Kostenstruktur in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland 2020

Kostenstruktur in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland im Jahr 2020

Gehaltssumme im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2022

Bruttolohn- und gehaltssumme im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in Millionen Euro)

Gewerblich geschlachtete Tiere in Deutschland nach Tierarten bis 2022

Anzahl der gewerblich geschlachteten Tiere (ohne Geflügel) in Deutschland nach Tierarten in den Jahren 1993 bis 2022

Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten (ohne Geflügel) bis 2022

Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten (ohne Geflügel) in den Jahren 1993 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Inlandserzeugung von Rindfleisch in Deutschland bis 2022

Inlandserzeugung von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Schlachtgewicht von Rindern in Deutschland 1900-2022

Durchschnittliches Schlachtgewicht von Rindern und Kälbern in Deutschland in den Jahren 1900 bis 2022 (in Kilogramm)

Produktion von Schweinefleisch in Deutschland bis 2022

Produktion von Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Schlachtgewicht von Schweinen in Deutschland bis 2022

Durchschnittliches Schlachtgewicht von Schweinen in Deutschland in den Jahren 1900 bis 2022 (in Kilogramm)

Geflügelschlachtereien, Geschlachtete Tiere und Schlachtmenge in Deutschland 2022

Geflügelschlachtereien, Geschlachtete Tiere und Schlachtmenge in Deutschland im Jahr 2022

Schlachtmenge von Geflügel in Deutschland nach Geflügelart bis 2022

Schlachtmenge von Geflügel in Deutschland nach Geflügelart in den Jahren 2010 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Durchschnittliches Schlachtgewicht von Jungmasthühnern in Deutschland bis 2022

Durchschnittliches Schlachtgewicht von Jungmasthühnern in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022 (in Kilogramm)

Durchschnittliches Schlachtgewicht von Puten in Deutschland bis 2022

Durchschnittliches Schlachtgewicht von Puten in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022 (in Kilogramm)

Produktion von Rindfleisch in Deutschland bis 2022

Produktion von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Schaffleisch in Deutschland bis 2022

Produktion von Schaffleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Lammfleisch in Deutschland bis 2022

Produktion von Lammfleisch in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Ziegenfleisch in Deutschland bis 2022

Produktion von Ziegenfleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Pferdefleisch in Deutschland bis 2022

Produktion von Pferdefleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2022 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Fleisch in der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland bis 2021

Produktion von Fleisch in der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2021 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Wurstwaren in Deutschland nach Erzeugnissen bis 2022

Produktion von Wurstwaren in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2009 bis 2022 (in Tonnen)

Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen bis 2022

Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2022 (in Euro pro Kilogramm)

Preisentwicklung von Fleisch weltweit bis 2023

Fleischpreisindex weltweit in den Jahren von 1990 bis 2023¹ (Index 2014-2016 = 100)

Monatliche Preisentwicklung von Fleisch weltweit bis Oktober 2023

Monatliche Preisentwicklung von Fleisch weltweit von Oktober 2021 bis Oktober 2023 (gegenüber dem Vorjahresmonat)

Verbraucherpreisindex für Schweinefleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Verbraucherpreisindex für Rind- und Kalbfleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Verbraucherpreisindex für Geflügelfleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Verbraucherpreisindex für Lamm-, Schaf- und Ziegenfleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Lamm-, Schaf- und Ziegenfleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Erzeugerpreisindex für Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022

Erzeugerpreisindex für Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022 (2015=100)

Erzeugerpreisindex von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022

Erzeugerpreisindex von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022 (2015=100)

Erzeugerpreisindex von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022

Erzeugerpreisindex von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022 (2015=100)

Auslandsumsatzanteil im Schlacht- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland 2022

Auslandsumsatzanteil im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2022

Auslandsumsatz im Schlacht- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland 2022

Auslandsumsatz im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2012 bis 2022 (in Millionen Euro)

Ausfuhr ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse in Deutschland 2022

Exportmenge von ausgewählten Agrarerzeugnissen in Deutschland im Jahr 2022 (in 1.000 Tonnen)

Einfuhr ausgewählter landwirtschaftlicher Erzeugnisse in Deutschland 2022

Importmenge von ausgewählten Agrarerzeugnissen in Deutschland im Jahr 2022 (in 1.000 Tonnen)

Import von Fleisch nach Deutschland bis 2022

Import von Fleisch und Fleischwaren nach Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Importwert von Fleisch in Deutschland bis 2022

Importwert von Fleisch und Fleischwaren in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022 (in Millionen Euro)

Export von Fleisch aus Deutschland bis 2022

Export von Fleisch und Fleischwaren aus Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Exportwert von Fleisch aus Deutschland bis 2022

Exportwert von Fleisch und Fleischwaren aus Deutschland in den Jahren 2009 bis 2022 (in Millionen Euro)

Import von Schweinefleisch nach Deutschland bis 2022

Import von Schweinefleisch nach Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Lieferländer von Schweinefleischimporten nach Deutschland bis 2022

Wichtigste Lieferländer von Schweinefleischimporten nach Deutschland nach Importmenge in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Export von Schweinefleisch aus Deutschland bis 2022

Export von Schweinefleisch aus Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Abnehmerländer von Schweinefleischexporten aus Deutschland 2022

Wichtigste Abnehmerländer von Schweinefleischexporten aus Deutschland nach Exportmenge in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Export- und Importmenge von Geflügelfleisch aus Deutschland bis 2022

Export- und Importmenge von Geflügelfleisch aus Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Abnehmerländer von Geflügelfleischexporten aus Deutschland 2022

Wichtigste Abnehmerländer von Geflügelfleischexporten aus Deutschland nach Exportmenge in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Lieferländer von Geflügelfleischimporten nach Deutschland nach Importmenge bis 2022

Wichtigste Lieferländer von Geflügelfleischimporten nach Deutschland nach Importmenge in den Jahren 2020 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Import von Rindfleisch nach Deutschland bis 2022

Import von Rind- und Kalbfleisch nach Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Import von Rindfleisch nach Deutschland nach Herkunftsländern 2022

Import von Rindfleisch nach Deutschland nach den wichtigsten Herkunftsländern im Jahr 2022 (in Tonnen)

Export von Rindfleisch aus Deutschland bis 2022

Export von Rind- und Kalbfleisch aus Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Umsatz der führenden Fleischwerke des Handels in Deutschland 2022

Umsatz der führenden Fleischwerke des Lebensmittelhandels in Deutschland in den Jahren 2021 und 2022 (in Millionen Euro)

Schlachtungen der führenden Schweineschlachtereien in Deutschland 2022

Anzahl der Schlachtungen der führenden Schweineschlachtereien in Deutschland im Jahr 2022 (in Millionen Tieren)

Marktanteile der führenden Schweineschlachtbetriebe in Deutschland 2022

Marktanteile der führenden Schweineschlachtbetriebe in Deutschland im Jahr 2022 (nach Anzahl der Schlachtungen)

Umsatz der führenden Unternehmen der Geflügelwirtschaft in Deutschland 2022

Umsatz der führenden Unternehmen in der Geflügelwirtschaft in Deutschland in den Jahren 2021 und 2022 (in Millionen Euro)

Schlachtungen der führenden Rinderschlachtereien in Deutschland 2021

Anzahl der Schlachtungen der führenden Rinderschlachtereien in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000 Rinder)

Umsatz von Tönnies weltweit bis 2022

Umsatz von Tönnies weltweit in den Jahren 2015 bis 2022 (in Milliarden Euro)

Umsatz von Westfleisch weltweit bis 2022

Umsatz von Westfleisch weltweit in den Jahren 2009 bis 2022 (in Millionen Euro)

Umsatz von Vion bis 2022

Nettoumsatz der Vion Food Group weltweit in den Jahren 2010 bis 2022 (in Millionen Euro)

Umsatz der PHW-Gruppe weltweit bis 2021/2022

Umsatz der PHW-Gruppe weltweit in den Geschäftsjahren 2008/2009 bis 2021/2022 (in Milliarden Euro)

Umsatz von Müller Fleisch weltweit bis 2021/22

Nettoumsatz von Müller Fleisch weltweit in den Geschäftsjahren 2014/15 bis 2021/22 (in Millionen Euro)