Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in der Schweiz bis 2022

Veröffentlicht von Statista Research Department, 27.04.2023
In der Schweiz ist 2022 der durchschnittliche Verbrauch von Rindfleisch und Kalbsfleisch im Vergleich zum Vorjahr gesunken. Laut Proviande wurden pro Kopf der Bevölkerung rund 10,98 Kilogramm Rindfleisch und 2,17 Kilogramm Kalbfleisch verbraucht.

Pro-Kopf-Konsum von Rind- und Kalbfleisch in der Schweiz in den Jahren 1999 bis 2022 (in Kilogramm)

© Statista 2023
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Veröffentlichungsdatum

April 2022

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

1999 bis 2022

Hinweise und Anmerkungen

Schätzung auf Basis der mittleren ortsanwesenden Bevölkerung in der Schweiz (inkl. Hotelgästen); aufgrund der Änderung der Berechnungsmethode sind die Werte ab 2008 nur bedingt mit denen der Vorjahre vergleichbar.

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