Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen 2022

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 17.05.2024
Die Statistik zeigt die Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen im Jahr 2022. Betriebe mit einem Umsatz von weniger als 500.000 Euro im Jahr (rund 56 Prozent aller Betriebe der Branche) erwirtschafteten zusammen rund 5,3 Prozent der Umsätze im Bäckerhandwerk. Der Großteil der Umsätze (Im Jahr 2022 waren es 72,5 Prozent) wurde im Bäckerhandwerk von Großkonzernen mit einem jährlichen Umsatz von fünf Millionen und mehr erwirtschaftet.

Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen im Jahr 2022

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