Die Statistik bildet die Entwicklung der Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2022 ab. Im Jahr 2022 hatten die Bäckereien in Deutschland rund 238.200 Beschäftigte. Damit ist die Anzahl der Beschäftigten in diesem Jahr gesunken.
Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2022
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Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. "Anzahl Der Beschäftigten Und Auszubildenden Im Bäckerhandwerk In Deutschland In Den Jahren 1990 Bis 2022." Statista, Statista GmbH, 15. Apr. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks, Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2022 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/ (letzter Besuch 01. Juni 2023)
Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2022 [Graph], Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks, 15. April, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/