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Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018
Beschäftigte und Auszubildende im Bäckerhandwerk in Deutschland bis 2018
Die Statistik bildet die Entwicklung der Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018 ab. Im Jahr 2018 hatten die Bäckereien in Deutschland rund 270.400 Beschäftigte. Davon befanden sich 16.018 Personen in der Ausbildung.
Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018
Beschäftigte ingsesamtDavon: Auszubildende
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Mai 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1990 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Werte für die Jahre vor 2010 beruhen auf früheren Angaben des Verbandes. Für 2017 gibt der Verband keine Angaben zu der Anzahl der auszubildenden Personen.

Beschäftigte und Auszubildende im Bäckerhandwerk in Deutschland bis 2018
Die Statistik bildet die Entwicklung der Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018 ab. Im Jahr 2018 hatten die Bäckereien in Deutschland rund 270.400 Beschäftigte. Davon befanden sich 16.018 Personen in der Ausbildung.
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