Die Statistik bildet die Entwicklung der Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018 ab. Im Jahr 2018 hatten die Bäckereien in Deutschland rund 270.400 Beschäftigte. Davon befanden sich 16.018 Personen in der Ausbildung.
Beschäftigte und Auszubildende im Bäckerhandwerk in Deutschland bis 2018
Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018
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Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. "Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018." Chart. 3. Mai, 2019. Statista. Zugegriffen am 11. Dezember 2019. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. (2019). Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 11. Dezember 2019. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. "Anzahl Der Beschäftigten Und Auszubildenden Im Bäckerhandwerk In Deutschland In Den Jahren 1990 Bis 2018." Statista, Statista GmbH, 3. Mai 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks, Anzahl der Beschäftigten und Auszubildenden im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2018 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/29289/umfrage/beschaeftigte-und-auszubildende-der-baeckereien-in-deutschland-zeitreihe/ (letzter Besuch 11. Dezember 2019)