Anzahl der Mitarbeiter je Betrieb im Bäckerhandwerk in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 17.05.2024
Im Jahr 2023 beschäftigte ein Betrieb im Bäckerhandwerk in Deutschland durchschnittlich 25,4 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. In den vergangenen Jahren ist die Durchschnittsanzahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in einem Bäckereibetrieb gestiegen. Zum Vergleich: Im Jahr 2000 lag die Anzahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter pro Betrieb bei 16,3 Personen.

Durchschnittliche Anzahl der Mitarbeiter je Betrieb im Bäckerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2023

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Mai 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2000 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben des Verbandes.

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