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Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen im Jahr 2016

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Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen 2016 Die Statistik zeigt die Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen im Jahr 2016. Betriebe mit einem Umsatz von weniger als 500.000 Euro im Jahr (etwa zwei Drittel der Branche) erwirtschaften zusammen rund 7,8 Prozent der Umsätze im Bäckerhandwerk. Der Großteil der Umsätze (Im Jahr 2016 waren es 66,9 Prozent) wurde im Bäckerhandwerk von Großkonzernen mit einem jährlichen Umsatz von fünf Millionen und mehr erwirtschaftet.
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Die Statistik zeigt die Umsatzverteilung im Bäckerhandwerk in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen im Jahr 2016. Betriebe mit einem Umsatz von weniger als 500.000 Euro im Jahr (etwa zwei Drittel der Branche) erwirtschaften zusammen rund 7,8 Prozent der Umsätze im Bäckerhandwerk. Der Großteil der Umsätze (Im Jahr 2016 waren es 66,9 Prozent) wurde im Bäckerhandwerk von Großkonzernen mit einem jährlichen Umsatz von fünf Millionen und mehr erwirtschaftet.
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Veröffentlichungsdatum
Mai 2018
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
2016

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Dr. Felix Wunderer

Dr. Felix Wunderer
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