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Auszubildende im Bäcker- und Konditorhandwerk in der Schweiz bis 2018

Anzahl der Auszubildenden im Bäcker- und Konditorhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2018

von Eva Schultz, zuletzt geändert am 17.10.2019
Auszubildende im Bäcker- und Konditorhandwerk in der Schweiz bis 2018 Im Jahr 2018 befanden sich insgesamt 639 Personen in der Schweiz in einer Ausbildung zum Bäcker-Konditor oder Konditor-Confiseur und 275 im Bereich Verkauf/Detailhandel. Nach einem leichten Anstieg der Anzahl der Lehrverhältnisse in 2017, hat der rückläufige Trend in dieser Branche wieder seinen Lauf genommen.
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Anzahl der Auszubildenden im Bäcker- und Konditorhandwerk in der Schweiz in den Jahren 2002 bis 2018

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Dr. Felix Wunderer

Dr. Felix Wunderer
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