Insgesamt wurden in Deutschland im Jahr 2023 rund 25 Kilogramm Wurst und sonstige Fleischerzeugnisse pro Kopf verzehrt, davon etwa 6,2 Kilogramm Brühwurst. Damit war Brühwurst die wichtigste Wurstware, gemessen am Pro-Kopf-Konsum.
Weitere Informationen zum Thema Fleischkonsum in Deutschland finden Sie auf unserer Themenseite.
* Nur für gewerbliche Nutzung
Basic Account
Starter Account
Die Statistik auf dieser Seite ist eine Premium-Statistik und ist in diesem Account enthalten.
Professional Account
1 Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. Der Account hat eine Mindestlaufzeit von 12 Monaten und verlängert sich nach dem ersten Vertragsjahr zum regulären Listenpreis.
Marktüberblick
Konsum einzelner Fleischsorten
Verbraucherpreise
Verbrauchererhebungen zum Fleischverzehr
Weitere verwandte Statistiken
* Nur für gewerbliche Nutzung
Basic Account
Starter Account
Die Statistik auf dieser Seite ist eine Premium-Statistik und ist in diesem Account enthalten.
Professional Account
1 Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. Der Account hat eine Mindestlaufzeit von 12 Monaten und verlängert sich nach dem ersten Vertragsjahr zum regulären Listenpreis.
