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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Süßwaren & Snacks umfasst Süßwaren und Snack-Food. Süßwaren werden als Lebensmittel mit relativ hohem Zuckergehalt definiert. Hierzu gehören Schokolade und Schokoladenprodukte, Zuckerwaren (z. B. Kaugummi und Bonbons), Speiseeis sowie Kuchen und andere Backwaren. Unter Snack-Food fallen Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Süßwaren und Snacks in den USA verzeichnet derzeit eine langsame Wachstumsrate, was auf verschiedene Faktoren zurückzuführen ist, wie z. B. veränderte Verbraucherpräferenzen, gesundheitliche Bedenken und zunehmende Konkurrenz durch gesündere Snackoptionen. Die Bequemlichkeit und der Genuss, den diese Produkte bieten, sorgen jedoch weiterhin für ein gewisses Wachstum des gesamten Lebensmittelmarktes in den USA.
Kundenpräferenzen: In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach gesünderen und nahrhafteren Snacks auf dem Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes gestiegen. Dieser Trend lässt sich auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eine Verlagerung hin zu einem bewussteren Snacking zurückführen. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach pflanzlichen und proteinreichen Snacks sowie nach Snacks für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie glutenfreie, milchfreie und vegane Optionen gestiegen. Dieser Trend spiegelt das wachsende Interesse der Verbraucher an einer nachhaltigen und ethischen Lebensmittelauswahl wider.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten erlebt der Süßwaren- und Snackmarkt einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, der durch die Nachfrage der Verbraucher nach nahrhafteren und nachhaltigeren Produkten vorangetrieben wird. Dieser Trend hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit von biologischen, glutenfreien und pflanzenbasierten Snacks geführt, ebenso wie zu einem Fokus auf transparente Kennzeichnung und die Herkunft der Zutaten. Diese Entwicklung ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie neue Möglichkeiten für Produktinnovationen und Differenzierung bietet, gleichzeitig aber auch Herausforderungen für traditionelle Snackunternehmen mit sich bringt. Die potenziellen Auswirkungen dieses Trends umfassen die Notwendigkeit für Unternehmen, ihre Produktangebote und Marketingstrategien anzupassen, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden und wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den Verbraucherpräferenzen für genussvolle und praktische Snackoptionen beeinflusst. Die vielfältige Bevölkerung des Landes und die kulturellen Einflüsse tragen zur breiten Palette an verfügbaren Snackmöglichkeiten bei. Darüber hinaus spielt das regulatorische Umfeld, insbesondere in Bezug auf Lebensmittelkennzeichnung und Gesundheitsansprüche, eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Der starke Fokus des Landes auf Gesundheit und Wellness hat auch zur Entstehung alternativer Snackoptionen geführt, wie pflanzliche und funktionale Snacks, die einer wachsenden Nachfrage nach gesünderen Wahlmöglichkeiten gerecht werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in den Vereinigten Staaten wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem verfügbaren Einkommen und der allgemeinen wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Während sich die Wirtschaft weiterhin von den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie erholt, erhöhen die Verbraucher ihre Ausgaben für Genuss- und Bequemlichkeitslebensmittel, was die Nachfrage nach Süßwaren- und Snackprodukten antreibt. Darüber hinaus haben staatliche Maßnahmen wie Steuersenkungen und Konjunkturpakete den Verbrauchern mehr verfügbares Einkommen verschafft, was das Marktwachstum weiter fördert. Allerdings könnten steigende Inflation und Störungen in der Lieferkette in den kommenden Jahren Herausforderungen für den Markt darstellen.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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