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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Süßwaren & Snacks umfasst Süßwaren und Snack-Food. Süßwaren werden als Lebensmittel mit relativ hohem Zuckergehalt definiert. Hierzu gehören Schokolade und Schokoladenprodukte, Zuckerwaren (z. B. Kaugummi und Bonbons), Speiseeis sowie Kuchen und andere Backwaren. Unter Snack-Food fallen Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada hat aufgrund von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und dem Aufkommen gesünderer Snackoptionen nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Dennoch treiben der Komfort und die Verwöhnung, die diese Produkte bieten, weiterhin die Nachfrage an.
Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher hat der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes eine wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen erlebt. Dieser Trend wird durch Faktoren wie den demografischen Wandel vorangetrieben, wobei jüngere Generationen mehr Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden legen. Infolgedessen hat die Verfügbarkeit alternativer Snacks, die aus natürlichen und biologischen Zutaten hergestellt werden, zugenommen, ebenso wie die Nachfrage nach pflanzlichen und funktionalen Snacks. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Snackoptionen wird auch durch kulturelle Nuancen beeinflusst, da die internationale Küche an Beliebtheit gewinnt und der Fokus auf Clean Eating größer wird.
Trends auf dem Markt: In Kanada erlebt der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Snackoptionen, da Verbraucher nach Produkten suchen, die zuckerarm und aus natürlichen Zutaten hergestellt sind. Dieser Trend wird durch die wachsende Nachfrage nach gesünderen Lebensmittelalternativen und das zunehmende Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines übermäßigen Zuckerkonsums vorangetrieben. Akteure der Branche reagieren darauf, indem sie ihre Produkte neu formulieren und neue Optionen einführen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus steigt der Online-Verkauf von Süßwaren und Snacks, da immer mehr Verbraucher beim Einkauf ihrer Lebensmittel auf das Internet zurückgreifen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf stationäre Einzelhändler haben könnte, die ihre Strategien anpassen müssen, um im sich verändernden Marktumfeld wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In Kanada wird der Markt für Süßwaren und Snacks im Lebensmittelbereich stark von der einzigartigen multikulturellen Landschaft des Landes beeinflusst. Mit einer vielfältigen Bevölkerung und einer hohen Nachfrage nach internationalen Geschmäckern wird der Markt von einer Vielzahl von Produkten geprägt, die auf unterschiedliche kulturelle Vorlieben abgestimmt sind. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen für die Sicherheit und Transparenz der Produkte, was ein Gefühl des Vertrauens bei den Verbrauchern schafft. Zudem spielt die weitläufige Geografie des Landes und das wechselhafte Klima eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen und der Nachfrage nach bestimmten Produkten, wie saisonalen Leckereien und gesunden Snack-Optionen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der kanadische Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, der Bevölkerungsdemografie und der allgemeinen wirtschaftlichen Gesundheit beeinflusst. Der weltweite Trend zu einem erhöhten Gesundheitsbewusstsein und der Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen hat auch den Markt in Kanada beeinflusst, was zu einem Anstieg der Verkaufszahlen gesünderer Snackalternativen geführt hat. Die stabilen wirtschaftlichen Bedingungen in Kanada und die staatliche Unterstützung für die Lebensmittelindustrie haben ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Süßwaren und Snacks beigetragen. Allerdings sieht sich die Branche Herausforderungen gegenüber, die durch steigende Rohstoffkosten und sich ändernde Verbraucherpräferenzen bedingt sind. Die zunehmende Häufigkeit chronischer Krankheiten und die alternde Bevölkerung in Kanada spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen zur Förderung besserer Gesundheitsresultate. Insgesamt wird erwartet, dass der kanadische Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes weiterhin ein stetiges Wachstum verzeichnen wird, beeinflusst von sowohl globalen als auch nationalen makroökonomischen Faktoren.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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