Süßwaren & Snacks - Südkorea

Südkorea

Highlights

Der Umsatz im Markt Süßwaren & Snacks beträgt 2024 etwa 8,73Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 11,23Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,93% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 168,80€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Süßwaren & Snacks wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,08Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Snacks wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Snacks wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 18,91kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 125Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Süßwaren- und Snackmarkt in Südkorea verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und Konkurrenz durch gesündere Snackoptionen. Auch der gesamte Lebensmittelmarkt sieht sich Herausforderungen durch die wirtschaftliche Abschwächung und staatliche Vorschriften gegenüber. Trotz dieser Faktoren treiben der Komfort und das Vergnügen, die Süßwaren und Snacks bieten, weiterhin die Nachfrage an.

Kundenpräferenzen: Mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein unter südkoreanischen Verbrauchern ist ein bemerkenswerter Trend hin zu gesünderen Snack-Optionen im Süßwaren- und Snackmarkt zu beobachten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von übermäßigem Zucker und künstlichen Inhaltsstoffen auf die allgemeine Gesundheit vorangetrieben. Infolgedessen gibt es eine steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Snacks sowie nach innovativen, funktionalen Snacks, die spezifische diätetische Bedürfnisse ansprechen oder das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Trends auf dem Markt: In Südkorea erlebt der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, der durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend spiegelt sich in der wachsenden Nachfrage nach zuckerfreien, kalorienarmen und biologischen Snacks wider. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg der Nachfrage nach Premium-Snacks, wie Gourmet-Schokoladen und importierten Snacks, was auf eine wachsende Vorliebe für genussvolle, hochwertige Leckereien hinweist. Diese Trends sind bedeutend, da sie einen Wandel in den Verbraucherpräferenzen anzeigen und Chancen für die Akteure der Branche bieten, innovativ zu sein und sich an die sich entwickelnden Anforderungen anzupassen. Zudem steht der Wandel hin zu gesünderen Optionen im Einklang mit den Bemühungen der Regierung, die steigenden Fettleibigkeitsraten zu bekämpfen und einen gesünderen Lebensstil zu fördern. Es ist wahrscheinlich, dass dieser Trend anhält, mit möglichen Auswirkungen für die Akteure der Branche, sich anzupassen und ihr Produktangebot zu diversifizieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Südkorea wird der Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den einzigartigen kulturellen und geografischen Faktoren des Landes beeinflusst. Die Vorliebe für Snacks in Südkorea hat zu einer vielfältigen Auswahl an innovativen und traditionellen Snacks geführt, die den lokalen Geschmack ansprechen. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und -sicherheit die Verbraucherpräferenzen und das Kaufverhalten geprägt. Der Fokus des Landes auf Gesundheit und Wellness hat ebenfalls zur Beliebtheit gesünderer Snackoptionen wie geröstetem Seetang und Reiskuchen beigetragen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Südkorea wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem verfügbaren Einkommen der Verbraucher, den Verbraucherpräferenzen und den staatlichen Vorschriften beeinflusst. Das steigende verfügbare Einkommen und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Snacks haben zu einem Wandel im Markt in Richtung gesünderer und hochwertiger Snackoptionen geführt. Darüber hinaus haben günstige staatliche Richtlinien und Investitionen in Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Infrastruktur ebenfalls positiv zum Marktwachstum beigetragen. Wirtschaftliche Abschwünge und Schwankungen in der nationalen Wirtschaft können jedoch negative Auswirkungen auf den Markt haben, da Verbraucher möglicherweise ihre Ausgaben für nicht essentielle Artikel wie Süßwaren und Snacks reduzieren. Insgesamt wird der Markt stark vom wirtschaftlichen Klima des Landes und dessen Einfluss auf das Verbraucherverhalten sowie die staatlichen Richtlinien geprägt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.