Die Statistik bildet die wichtigsten Gründe für den Kauf von Bio-Lebensmitteln aus Sicht deutscher Konsumenten im Jahr 2017 ab. Rund 90 Prozent der Befragten gaben hier weniger Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe an.
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Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2017
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Die Statistik bildet die wichtigsten Gründe für den Kauf von Bio-Lebensmitteln aus Sicht deutscher Konsumenten im Jahr 2017 ab. Rund 90 Prozent der Befragten gaben hier weniger Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe an.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- April 2017
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- Dezember 2016/ Januar 2017
- Anzahl der Befragten
- 713 Befragte
- Altersgruppe
- ab 14 Jahre
- Art der Befragung
- Computergestützte Telefoninterviews (CATI)
- Hinweise und Anmerkungen
- Mehrfachnennungen waren möglich.
Weitere Infos
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- Erhebungszeitraum
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- Anzahl der Befragten
- 713 Befragte
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- ab 14 Jahre
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- Computergestützte Telefoninterviews (CATI)
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Statistiken zum Thema: "Lebensmittelkauf in Deutschland"
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Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Einkäufe pro Haushalt in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2016Shoppingtrips der Haushalte in Deutschland bis 2016
- Monatliche Entwicklung der Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke in Deutschland von Mai 2017 bis Mai 2018 (gegenüber dem Vorjahresmonat)Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und Getränke in Deutschland bis Mai 2018
- Anzahl der veröffentlichten Warnungen vor Lebensmitteln durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Deutschland in den Jahren von 2011 bis 2017Veröffentlichte Warnungen vor Lebensmitteln in Deutschland bis 2017
- Monatliche Konsumausgaben privater Haushalte in Deutschland im Jahr 2016 nach Haushaltstyp (in Euro)Monatliche Konsumausgaben privater Haushalte in Deutschland nach Haushaltstyp 2016
- Bruttoumsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland im Jahr 2017 (in Milliarden Euro)Umsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland 2017
- Wie oft werden bei Ihnen im Haushalt Lebensmittel eingekauft?Umfrage zur Häufigkeit des Einkaufs von Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Einkaufsstätten
Die wichtigsten Statistiken
- Anteil verschiedener Einkaufsorte an der Bedarfsdeckung alltäglicher Konsumgüter deutscher Haushalte in den Jahren 2014 bis 2015Anteil verschiedener Einkaufsorte beim Kauf von FMCG in Deutschland 2015
- Anzahl der Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2014 und 2015Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen 2015
- Ausgaben je Einkauf im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2016Bonsumme im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2016
- Ausgaben je Haushalt im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2014 und 2015 (in Euro)Ausgaben je Haushalt im LEH in Deutschland nach Betriebsformen 2015
- Anzahl der Kunden der beliebtesten Discounter in Deutschland (Einkauf in den letzten 6 Monaten) von 2014 bis 2017 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Einkauf bei den beliebtesten Discountern bis 2017
- Anzahl der Kunden der beliebtesten Supermarktketten (Einkauf in den letzten 6 Monaten) in Deutschland von 2014 bis 2017 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Einkauf in den beliebtesten Supermärkten bis 2017
- Anzahl der Kunden der beliebtesten SB-Warenhäuser (Einkauf in den letzten 6 Monaten) in Deutschland von 2014 bis 2017 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten SB-Warenhäusern bis 2017
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel in Fachgeschäften (Bäcker, Metzger, Gemüsehändler usw.) eingekauft werden, von 2013 bis 2017 (in Millionen)Umfrage zum Einkauf von Lebensmitteln in Fachgeschäften (Bäcker, Metzger) bis 2017
- Lebensmittelkauf im Internet
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel im Internet bzw. Online-Shop eingekauft werden, von 2013 bis 2017 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Lebensmittelkauf im Online-Shop, Internet 2017
- Würden Sie die folgenden Produkte lieber im Online- und Versandhandel oder lieber im klassischen Einzelhandel kaufen?Einkaufsverhalten nach Produktgruppen im Onlinehandel vs. Einzelhandel 2016
- Würden Sie Lebensmittel, Delikatessen oder Wein lieber im Online- und Versandhandel oder lieber im klassischen Einzelhandel kaufen?Einkaufsverhalten beim Lebensmittelkauf im Onlinehandel vs. Einzelhandel bis 2016
- Anteil der Online-Käufer von Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2017Onlineeinkäufer von Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Anzahl der Online-Käufer in Deutschland, die Lebensmittel oder Getränke über das Internet kaufen, von 2013 bis 2016 (in Millionen)Umfrage zum Kauf von Lebensmitteln, Getränken über das Internet bis 2016
- Marktanteil des Online-Handels am Umsatz mit Lebensmitteln, Wein und Delikatessen in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2015Marktanteil des Online-Handels am Umsatz mit Lebensmitteln in Deutschland bis 2015
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Die wichtigsten Statistiken
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- Was deutsche Konsumenten an Produkten schätzen...Kaufkriterien beim Produktkauf in Deutschland 2016
- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016Umfrage zu wichtigen Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?Kriterien zur Einkaufsstättenwahl im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2016
- Coupons, Rabatte, Bonuspunkte
Die wichtigsten Statistiken
- Rabattaktionen welcher Produktkategorie finden Sie grundsätzlich interessant?Interesse an Rabattaktionen in Deutschland 2016
- Wie oft nutzen Sie die folgenden Arten von Rabatten und Angeboten?Nutzung von Coupons und Rabatten im Handel in Deutschland 2016
- Wie oft nutzen Sie aktuelle Angebote aus Prospekten des Einzelhandels?Nutzung von Angeboten aus Prospekten des Einzelhandels in Deutschland 2016
- Wann suchen Sie nach Gutscheinen oder Coupons?Umfrage zur Suche nach Gutscheinen und Coupons in Deutschland 2016
- Welche Websites für Rabatte und Gutscheine kennen Sie?Bekanntheit von Websites für Rabatte und Gutscheine 2016
- Wie oft nutzen Sie Treue-Aktionen (z.B. im Supermarkt)?Häufigkeit der Nutzung von Treue-Aktionen im Supermarkt in Deutschland 2016
- Wie oft nutzen Sie Coupons/Gutscheine für Gratis-Produkte (z.B. Kauf 2 zahl 1, Werbegeschenke, Informationsmaterial)?Häufigkeit der Nutzung von Coupons für Gratis-Produkte in Deutschland 2016
- Wie oft nutzen Sie Rabatt-Coupons bzw. -gutscheine (z.B. 10% Preisnachlass, Barrabatt, kostenloser Lieferservice)?Häufigkeit der Nutzung von Rabatt-Coupons/-Gutscheinen in Deutschland 2016
- Ethischer Konsum: Bio, Fair Trade und regionale Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2014 bis 2017 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2017
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?Umfrage zum Entfernungskriterium für regionale Produkte in Deutschland 2017
- Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?Umfrage zum Bio-Anteil beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017
- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Wo kaufen Sie Bio-Produkte?Umfrage zu Einkaufsstätten für Bio-Produkte in Deutschland 2017
- Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2017
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2017
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Lebensmittelkauf in Deutschland
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- Umfrage zur Bereitschaft von Extrazahlungen beim Gebrauchtkauf in Deutschland 2017
- Umfrage zu den Artikeleigenschaften beim Gebrauchtkauf in Deutschland im Jahr 2017
Studien
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- Bio in Zahlen 2017
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- Einkauf von Bio-Lebensmitteln in Österreich 2017
- Ökobarometer 2017
- Strukturdaten im ökologischen Landbau in Deutschland 2015
- Der Schweizer Biomarkt - ein Überblick (2013)
- Ökologische Landwirtschaft in Deutschland
- Ökobarometer 2016
- Lebensmittel: Regional ist gefragter als bio
- Bio in Zahlen 2016
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- Anzahl der Einkäufe pro Haushalt in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2016
- Monatliche Entwicklung der Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke in Deutschland von Mai 2017 bis Mai 2018 (gegenüber dem Vorjahresmonat)
- Anzahl der veröffentlichten Warnungen vor Lebensmitteln durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Deutschland in den Jahren von 2011 bis 2017
- Monatliche Konsumausgaben privater Haushalte in Deutschland im Jahr 2016 nach Haushaltstyp (in Euro)
- Bruttoumsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland im Jahr 2017 (in Milliarden Euro)
- Wie oft werden bei Ihnen im Haushalt Lebensmittel eingekauft?
- Anteil verschiedener Einkaufsorte an der Bedarfsdeckung alltäglicher Konsumgüter deutscher Haushalte in den Jahren 2014 bis 2015
- Anzahl der Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2014 und 2015
- Ausgaben je Einkauf im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2016
- Ausgaben je Haushalt im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2014 und 2015 (in Euro)
- Anzahl der Kunden der beliebtesten Discounter in Deutschland (Einkauf in den letzten 6 Monaten) von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Anzahl der Kunden der beliebtesten Supermarktketten (Einkauf in den letzten 6 Monaten) in Deutschland von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Anzahl der Kunden der beliebtesten SB-Warenhäuser (Einkauf in den letzten 6 Monaten) in Deutschland von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel in Fachgeschäften (Bäcker, Metzger, Gemüsehändler usw.) eingekauft werden, von 2013 bis 2017 (in Millionen)
- Bei welchen dieser Geschäfte kaufen sie mindestens gelegentlich Lebensmittel?
- Marktanteile der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2013 bis 2017 (gemessen am Lebensmittelumsatz)
- Umsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Europa in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel im Internet bzw. Online-Shop eingekauft werden, von 2013 bis 2017 (in Millionen)
- Würden Sie Lebensmittel, Delikatessen oder Wein lieber im Online- und Versandhandel oder lieber im klassischen Einzelhandel kaufen?
- Anteil der Online-Käufer von Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2017
- Anzahl der Online-Käufer in Deutschland, die Lebensmittel oder Getränke über das Internet kaufen, von 2013 bis 2016 (in Millionen)
- Marktanteil des Online-Handels am Umsatz mit Lebensmitteln, Wein und Delikatessen in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2015
- Haben Sie schon einmal im Internet Lebensmittel gekauft und sich nach Hause liefern lassen?
- Wie oft werden bei Ihnen im Haushalt Lebensmittel online eingekauft?
- Welche der folgenden Produktkategorien wären Sie bereit online einzukaufen?
- Wie zufrieden sind Sie mit dem Einkauf von Lebensmitteln im Internet?
- Prozentuale Verteilung der Warengruppen auf die Online-Lebensmittelhändler mit Frischeprodukten in Deutschland im Jahr 2017
- Geschäftsformen der Marktakteure im Online-Lebensmittelhandel mit frischen Produkten in Deutschland im Jahr 2017
- Umfrage zum Interesse an Online-Bestellmodellen für Lebensmittel in Deutschland im Jahr 2018
- Was zählt generell beim Einkauf?
- Wie ist das beim Lebensmitteleinkauf? Lesen Sie sich die Zutaten auf der Verpackung durch, bevor Sie ein Lebensmittel kaufen?
- Inwieweit sind Sie persönlich über die folgenden Themen zur Lebensmittelsicherheit beunruhigt oder nicht beunruhigt?*
- Auf welche Zutaten achten Sie besonders auf Lebensmittel-Verpackungen?
- Wie wird man in den nächsten 5 bis 10 Jahren Lebensmittel einkaufen?
- Was deutsche Konsumenten an Produkten schätzen...
- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?
- Wie viel geben Sie in Ihrem Haushalt insgesamt pro Woche für Lebensmittel aus?*
- Wenn Sie Lebensmittel kaufen und zubereiten, worauf achten Sie?*
- Wie informieren Sie sich über Lebensmittel?
- Zustimmung zu der Aussage "Zum Einkaufen nehme ich normalerweise meine eigene Einkaufstasche oder Lebensmittel-/Getränkebehälter mit" in Deutschland im Jahr 2017
- Welche Prüf- und Gütesiegel haben Sie schon einmal auf Lebensmitteln gesehen?
- Rabattaktionen welcher Produktkategorie finden Sie grundsätzlich interessant?
- Wie oft nutzen Sie die folgenden Arten von Rabatten und Angeboten?
- Wie oft nutzen Sie aktuelle Angebote aus Prospekten des Einzelhandels?
- Wann suchen Sie nach Gutscheinen oder Coupons?
- Welche Websites für Rabatte und Gutscheine kennen Sie?
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- In welchen Produktkategorien kennen Sie Bonusprogramme, bei denen man Punkte sammeln und ab einem bestimmten Wert einlösen kann?
- Wie oft nutzen Sie Gutscheine (z.B. von Websites wie Groupon und MyDealz)?
- Durchschnittlicher Rabattwert von Coupons nach Warengruppen in Deutschland im Jahr 2018* (in Euro)
- Nutzen Sie mobile Gutscheinangebote wie z.B. Gutschein-Apps?
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?
- Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?
- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
- Wo kaufen Sie Bio-Produkte?
- Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Absatz ausgewählter Fair-Trade-Produkte in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)
- Absatz von Getränken mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Liter)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Wer sollte in erster Linie die Kosten für eine tiergerechte Haltung tragen?
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren?
- Wenn Sie Lebensmittel kaufen und zubereiten, achten Sie dann auf das folgende Merkmal: "Fairtrade-Produkte"?
- Umsatz mit Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland im Zeitraum zwischen Oktober 2015 und September 2016 nach Warenklassen (in Millionen Euro)
- Absatz von Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland im Zeitraum zwischen Oktober 2015 und September 2016 nach Warenklassen (in Millionen Verkaufseinheiten)
- Aus welchen Gründen kaufen Sie biologisch produzierte Nahrungsmittel?
- Aus welchen Gründen kaufen Sie keine biologisch produzierten Nahrungsmittel?
- Importwert von Bio-Produkten in den USA in den Jahren 2013 bis 2016 (in Millionen US-Dollar)
- Was hat bislang Ihr Interesse an Bio-Produkten geweckt bzw. bestärkt?
- Generelle Kaufeinstellung zu neuen Produkten in Deutschland im Jahr 2012
- Welche dieser Artikel nutzen Sie gebraucht, bei welchen bevorzugen Sie neue Ware?
- Wie wichtig ist Ihnen ein günstigerer Preis gegenüber dem Neuwarenpreis, wenn Sie Waren gebraucht kaufen?
- Für welche Eigenschaften gebrauchter Artikel wären Sie bereit extra zu zahlen?
- Wenn Sie gebrauchte Waren kaufen, welche Artikeleigenschaften sind Ihnen besonders wichtig?
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