Ernährungstrends in Deutschland


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Statista-Dossier zu Ernährungstrends in Deutschland
- Vegetarische/vegane Ernährung und Fleischersatzprodukte
- Ökologisch nachhaltige Lebensmittel aus biologischer und regionaler Herstellung
- Sozial nachhaltige Produkte: Fairtrade
- Für unterwegs: Convenience-Produkte
Inhaltsverzeichnis
- 1. Überblick Ernährungstrends
Beweggründe und Absichten bei der Ernährung nach Ernährungsform in Deutschland 2019
Umfrage zu Beweggründen und Absichten durch die Ernährungsweise in Deutschland 2019
Umfrage zu Ernährungsweisen in ausgewählten europäischen Ländern 2020
Umfrage zu pflanzlichen und fleischbasierten Ernährungsweisen in Deutschland 2018
Veränderung des Stellenwerts einer gesunden Ernährung in Deutschland in 2019
Umsatz mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland 2019
Umsatzanteil mit Konsumgütern des nachhaltigen Segments in Deutschland in 2019
Relevanten Themen zur Nachhaltigkeit aus Sicht des LEHs in Deutschland 2019
Verteilung der Innovationen in der Ernährungsindustrie in Europa nach Bereichen 2019
Die spannendsten Foodtrends aus Sicht des Handels in Deutschland im Jahr 2020
Trendthemen auf der Anuga in Köln nach Ausstellerzahl 2019
- 2. Vegetarische/vegane Ernährung
Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung in Ländern weltweit 2020
Bedeutendste Ländermärkte für vegane Lebensmittel weltweit 2018
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2020
Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2020
Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im LEH in Deutschland bis 2018
Fleischersatzprodukte - Einkaufsmengen der Haushalte in Deutschland bis 2018
Marktvolumen von essbaren Insekten in verschiedenen Regionen weltweit 2018 und 2023
Umfrage zum Kauf von Produkten mit Insektenproteinen in Deutschland 2018
Umfrage zur Bereitschaft zum Konsum von Insekten nach Ernährungsweisen in Europa 2019
Umfrage zum Essen von Insekten 2019
Umfrage zur Bereitschaft In-vitro-Fleisch zu essen nach Ernährungsform in Europa '19
Umfrage zum Kauf von Produkten aus künstlichem Fleisch in Deutschland 2018
- 3. Regionale Lebensmittel
Meinungen zum Konsum regionaler Lebensmittel nach Ländern weltweit 2018
Umfrage in Deutschland zum Kauf von Produkten aus der Region 2019
Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der eigenen Region bis 2020
Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der Region bis 2020
Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2019/20
Umfrage zu Eigenschaften von regionalen und Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2018
Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Handelsmarken in Deutschland bis 2018
Umfrage zur Regionalität von Handelsmarken bei Lebensmitteln in Deutschland 2019
- 4. Bio-Lebensmittel
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2018
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2018
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2019
Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2019
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2019
Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2019
Konsumententypologie im Bereich Bio-Lebensmittel in Deutschland 2018
Konsumententypen bei Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht 2020
Ausgabenanteil für Bio-Lebensmittel an den Lebensmittelausgaben in Deutschland 2018
Bio-Anteil ausgewählter Erzeugnisse in Deutschland 2019
Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2020
Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2020
Umfrage zur Häufigkeit des Erwerbs bestimmter Bio-Lebensmittel in Deutschland 2020
Umfrage zu Ursache für Interesse an Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2020
- 5. Fairtrade-Produkte
Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit bis 2018
Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2019
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2019
Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2019
Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2019
Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2019
Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2019
Absatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2019
Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2019
Absatz von Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2019
- 6. Convenience-Produkte
Umsatz mit Convenience im LEH in Deutschland nach Produktgruppen bis 2018
Umsatz ausgewählter Snacks in Deutschland nach Segmenten im Q1 2019
Umsatzanteile ausgewählten Snacks nach Verbrauchergruppen in Deutschland 2019
Umfrage zur häufigen Nutzung von Snackangeboten in Deutschland nach Geschlecht 2018
Umfrage zu beliebten Geschäften zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2019
Umfrage zu wichtigen Produkteigenschaften von To-Go-Produkten in Deutschland 2019
Umfrage zu beliebten Tageszeiten zum Kauf von To-Go-Produkten in Deutschland 2019
Umfrage zur Bewertung des Snackangebots der Lebensmittelhändler in Deutschland 2018
Umfrage zu beliebten Mahlzeiten für Snacks in Deutschland nach Geschlecht 2018
Konsumentenmeinungen zu Convenience-Produkten und Handelsmarken in Deutschland 2019
Unternehmen vertrauen
Statista
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- Umfrage zu Ernährungstrends in Österreich 2020Umfrage zu Ernährungstrends in Österreich 2020
- Erhebung zur Ernährung in Oberösterreich 2020Erhebung zur Ernährung in Oberösterreich 2020
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Statista is a great source of knowledge, and pretty helpful to manage the daily work.Christof Baron über Statista CEO, MindShare Germany
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