Ethischer Konsum in Deutschland

Statista DossierPlus zum ökologisch und sozial nachhaltigen Konsum in Deutschland

Ethischer Konsum in Deutschland Es gibt verschiedene Gründe, wieso wir uns während des Einkaufs für ein bestimmtes Produkt entscheiden. Kategorien wie der Preis, das Aussehen oder eine bestimmte Marke sind für die meisten Verbraucher wichtige Kauffaktoren. Doch auch ökologisch und sozial nachhaltige Aspekte werden für viele Konsumenten in Deutschland zu einem bedeutenden Kaufargument. Diese Aspekte sammeln sich unter dem Begriff des ethischen Konsums. In Zeiten des Klimawandels sowie dem wachsenden sozialen Gefälle zwischen Industrienationen und Entwicklungsländern wächst bei vielen Konsumenten die Aufmerksamkeit für die Rahmenbedingungen eines Produkts: Unter welchen Umständen ist es entstanden? Welche Ressourcen wurden für die Produktion verbraucht? Wer profitiert von den Umsätzen?

Unter den alltäglichen Konsumgütern wächst der Markt für ethische Produkte vor allem in den Bereichen Lebensmittel und Bekleidung. Der Markt für biologisch erzeugte Lebensmittel oder Waren aus dem fairen Handel entwickelte sich in den vergangenen Jahren rasant. Der ethische Konsum umfasst jedoch nicht nur den Kauf bestimmter Waren, vielmehr hinterfragt er das komplette Konsumverhalten und lässt alternative Geschäftsmodelle entstehen, wie wir Konsum denken und leben. Ökologisch und sozial nachhaltige Produkte treffen bei vielen Verbrauchern auf Zustimmung, gleichzeitig entstehen beim ethischen Konsum ebenfalls Widersprüche und Hindernisse.
Beschreibung

Das Statista DossierPlus stellt die jüngsten Entwicklungen aus den verschiedenen Bereichen des ethischen Konsums vor. Dabei legt das Dossier einen Fokus auf folgende Aspekte:

  • Motive des ethischen Konsums

  • Der Markt für biologische Lebensmittel in Deutschland

  • Fleischkonsum und der Markt für Fleischalternativen

  • Fairtrade und Fairtex als Teil des sozial nachhaltigen Konsums

  • Alternative Konsummodelle und Potenziale des etischen Konsums

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2019
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