Vegetarismus und Veganismus in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zu Vegetarismus und Veganismus in Deutschland

Inhaltsverzeichnis

    • Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland bis 2019

    • Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebslinie

    • Produktion vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland bis 2021

    • Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland 2021

    • CO2-Emissionen verschiedener Ernährungsweisen in Deutschland 2020

    • Umfrage zur Beschreibung der Ernährungsweise in Deutschland 2020

    • Umfrage zur fleischlosen Ernährung in Deutschland 2020

    • Umfrage zum Einkaufsort von Lebensmitteln nach Ernährungsform in Europa 2019

    • Wichtige Einkaufskriterien bei Lebensmitteln nach Ernährungsform in Europa 2019

    • Umfrage zu Auswahlkriterien der Nahrungsmittel nach Ernährungsform in Europa 2019

    • Umfrage zu Kochgewohnheiten nach Ernährungsform in Europa 2019

    • Beweggründe und Absichten bei der Ernährung nach Ernährungsform in Deutschland 2019

    • Umfrage zur Rechtfertigung oder Unwohlsein aufgrund der Ernährung in Deutschland 2020

    • Umfrage zu Ernährungsformen in ausgewählten Ländern in Europa 2019

    • Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2021

    • Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2021

    • Frauenanteil unter Vegetariern und Flexitariern in Deutschland 2020

    • Umfrage in Deutschland zu den Einschränkungen durch den Verzicht auf Fleisch 2020

    • Umfrage zu den Gründen des Fleischverzichts nach Geschlecht in Deutschland 2020

    • Umfrage zu Motiven zum Verzicht auf Milchprodukte in Deutschland 2021

    • Umfrage zu Gründen der veganen Ernährung in Europa 2019

    • Umfrage zu den Eigenschaften von Fleischersatzprodukten in Deutschland 2020

    • Umfrage unter Veganern zu relevanten Eigenschaften veganer Produkte in Europa 2019

    • Markenbekanntheit der Hersteller von Fleischersatzprodukten in Deutschland 2020

    • Umsatzprognose von alternativen Milchprodukten weltweit bis 2029

    • Umsatz mit Milchalternativen im Lebensmitteleinzelhandel nach Produktgruppe 2020

    • Umfrage zu Wunschkategorien veganer Ersatzprodukte in Europa 2019

    • Umfrage unter Veganern zum Kauf von veganen Ersatzprodukten in Europa 2019

    • Umfrage zum Konsum nicht-tierischer Milchalternativen in Deutschland im Jahr 2020

    • Umfrage unter Vegetariern/Flexitariern zum Kauf von Fleischersatzprodukten 2020

    • Umstellungsbereitschaft auf vegetarische/vegane Ernährung in Deutschland 2019

    • Umfrage zum Ersatz konventioneller Lebensmittel durch vegane Produkte in Europa 2019

    • Beliebteste pflanzenbasierte Ersatzprodukte in Deutschland 2021/22

    • Umfrage zur Ausgabenbereitschaft für vegane Produkte in Europa 2019

    • Umfrage zu Milchalternativen als Ersatz für Milchprodukte in Deutschland 2021

    • Umfrage zu beliebten Milchalternativen in Deutschland 2021

    • Umsatz mit Fleisch und Fleischalternativen weltweit bis 2040

    • Umsatz mit Fleischersatzprodukten nach Produktgruppen in Deutschland bis 2022

    • Umsatz mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland bis 2022

    • Umsatz mit Fleischersatzprodukten aus Tofu in Deutschland bis 2022

    • Umsatz mit Fleischersatzprodukten aus Erbsen / Gemüseprotein in Deutschland bis 2022

    • Umfrage zu den beliebtesten Fleischalternativen in Deutschland 2021

    • Umfrage zur Einstellung gegenüber Fleischalternativen in Deutschland im Jahr 2019

    • Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten bis 2021

    • Fleischersatzprodukte - Einkaufsmengen der Haushalte in Deutschland bis 2019

    • Umfrage zur Umstiegsbereitschaft auf Fleischersatzprodukte nach Mahlzeiten 2019

    • Umsatz mit Wurstwaren und vegetarischen Wurstwaren im LEH in Deutschland 2020

    • Umfrage zum zunehmenden Erfolg von Fleischersatz-Firmen in Deutschland 2019

    • Umfrage zur Konsumbereitschaft von Laborfleisch und essbaren Insekten 2021

    • Umfrage zur Bereitschaft zum Konsum von Insekten nach Ernährungsweisen in Europa 2019

    • Umfrage zum Essen von Insekten 2019

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