Einsatzbereich von Bio-Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland 2017

Veröffentlicht von L. Graefe, 02.01.2024
Die Statistik zeigt die Anteile der Bereiche, in denen Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung Bio-Produkte einsetzen. Im Jahr 2017 gaben 44 Prozent der befragten GV-Betriebe an, im Bereich Gemüse/Salat Bio-Produkte zu verwenden.

In welchen Bereichen setzen Sie derzeit in Ihrem Betrieb Bio-Produkte ein?

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2018

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

23. Oktober bis 14. November 2017

Anzahl der Befragten

309 Befragte

Besondere Eigenschaften

Entscheidungsträger im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung

Art der Befragung

Telefonische Befragung

Zitierformate
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