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Umfrage zur Ansprache einzelner Zielgruppen in der Gemeinschaftsgastronomie 2016

Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter Entscheidungsträgern der Gemeinschaftsverpflegung zur Sinnhaftigkeit der Ansprache einzelner Zielgruppen in der Gemeinschaftsgastronomie aus dem Jahr 2016. Insgesamt 68 Prozent der Entscheidungsträger im GV-Bereich fanden demnach eine segmentspezifische Ansprache nicht sinnvoll.

Für welche Zielgruppe ist eine differenzierte Ansprache in der Gemeinschaftsgastronomie sinnvoll?

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Januar 2017

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Oktober/November 2016

Anzahl der Befragten

309 Befragte

Besondere Eigenschaften

Entscheidungsträger im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung

Art der Befragung

Telefonische Befragung

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Derzeit wird ja diskutiert, dass die Gemeinschaftsgastronomie bestimmte Zielgruppen ansprechen sollte. Für welche der folgenden Zielgruppen erscheint Ihnen eine differenzierte Ansprache sinnvoll – z.B. durch spezielles Essen, durch zielgruppenspezifische Kommunikation etc.?"

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