Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Joghurt - Spanien

Spanien

Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt 2024 etwa 1,40Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,67Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,59% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 29,49€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,51Mrd. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 2,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 9,68kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 41.960Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Spanien, Südkorea, Philippinen, USA

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Analystenmeinung

Der Joghurtmarkt in Spanien verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, das von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und der langsamen Einführung digitaler Technologien. Trotz der Bequemlichkeit, die Online-Dienste bieten, bleibt die Wachstumsrate des Marktes stagnierend.

Kundenpräferenzen: Der Joghurtmarkt in Spanien verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden und Produkte mit weniger künstlichen Zutaten suchen. Dieser Trend spiegelt sich auch in der zunehmenden Beliebtheit von griechischem Joghurt wider, der als gesündere und proteinreichere Alternative zu herkömmlichem Joghurt wahrgenommen wird. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg der Nachfrage nach Bio- und pflanzlichem Joghurt, der den wachsenden Vorlieben für eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Ernährung Rechnung trägt. Diese Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen stehen im Einklang mit dem globalen Trend zu gesünderen und natürlicheren Lebensmittelentscheidungen.

Trends auf dem Markt: In Spanien verzeichnet der Joghurtmarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Joghurts, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Unternehmen innovative Geschmacksrichtungen und Verpackungen einführen, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Integration von Probiotika in Joghurtprodukten, da die Verbraucher sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile bewusst werden. Dieser Wandel hin zu gesünderen Optionen bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und ihr Produktangebot zu diversifizieren.

Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Geschichte und Kultur des Milchverbrauchs im Land beeinflusst. Die Spanier haben eine lange Tradition im Konsum von Joghurt, mit vielen lokalen Sorten und Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus macht das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden Spanien zu einem idealen Standort für die Milchviehzucht, was zu hochwertigen Milch- und Joghurtprodukten führt. Zudem sorgen die strengen Vorschriften der Regierung zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung dafür, dass die Verbraucher Zugang zu sicheren und authentischen Joghurtprodukten haben. Diese Faktoren tragen zur starken Nachfrage nach Joghurt in Spanien bei und machen es zu einem dominierenden Akteur auf dem europäischen Markt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Spanien wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Konsumverhalten, dem Wirtschaftswachstum und den staatlichen Richtlinien beeinflusst. Mit der jüngsten wirtschaftlichen Erholung in Spanien haben die Verbraucher mehr verfügbares Einkommen, um Milchprodukte, einschließlich Joghurt, zu kaufen. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung einer gesunden Ernährung und zur Steigerung des Milchverbrauchs die Nachfrage nach Joghurt im Land weiter angekurbelt. Zudem hat das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Trend zu gesunden Snacks ebenfalls zum Wachstum des Joghurtmarktes in Spanien beigetragen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.